CASA D'ITALIA

Eine gute kleine Pizzeria ist auf einer Touristenroute immer interessant zu kennen, vor allem, wenn sie eine Terrasse hat und das Wetter schön ist. Hier ist sie im Zentrum von Lons-le-Saunier, in der Casa d'Italia. Die gepflegte Einrichtung zieht den Blick sofort auf sich. Schon beim Betreten des Lokals regt der Duft von warmem Teig den Appetit an. Während der Gast einen Aperol Spritz als Aperitif genießt, bereitet der Pizzabäcker vor seinen Augen dünne und knusprige Pizzen aus frischen Zutaten zu. Die großzügigen Beläge sind reich an authentischen Aromen und variieren. Zusammen mit einem guten Rosé ergeben sie eine ausgezeichnete vollwertige Mahlzeit. Dieses Restaurant bietet auch andere italienische Spezialitäten an, wie z. B. Bruschetta als Vorspeise für Hungrige oder als Hauptgericht, da sie sehr reichhaltig sind. Was die frischen Nudeln betrifft, so werden sie mit guten Soßen mit manchmal unerwartetem Geschmack gekocht, wie z. B. Tagliatelle mit Sahne, die mit Savagnin aromatisiert ist. Für Eilige gibt es auch gemischte Salate. Die gut ausgewählten Weine auf der Karte passen hervorragend zu diesen Gerichten. Bei den hausgemachten Desserts ist das traditionelle Tiramisu eine Köstlichkeit. Der Ristretto (Espresso) bildet den krönenden Abschluss des Essens.