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Bekanntes Restaurant mit Terrasse, das Fisch, Geflügel und eine Speisekarte mit frischen Produkten und kurzen Wegen anbietet.
Guillaume Ferrier hat seine nicht ganz einfache Wette, ein bekanntes Restaurant zu übernehmen und ihm seine persönliche Note zu verleihen, erfolgreich abgeschlossen. Er arbeitet sehr gut mit Meeres- und Süßwasserfischen, so dass Sie diese in verschiedenen Variationen finden werden. Das Geflügel kommt besonders gut zur Geltung, da die Bresse nur einen Katzensprung entfernt ist. Die Speisekarte entwickelt sich je nach Jahreszeit mit frischen Produkten und kurzen Wegen. Die Weinkarte ist gut aufgebaut. Ein gutes Essen, das in der Saison durch eine charmante, schattige Terrasse in einem ruhigen Innenhof ergänzt wird... mitten im Stadtzentrum!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf LA COMÉDIE
Das ganze Jahr über geöffnet. Wöchentlich am Montag geschlossen. Feiertage geöffnet, wenn sie nicht auf einen Montag fallen. Dienstag bis Samstag von 12:00 bis 14:00 Uhr und von 19:00 bis 22:00 Uhr. Reservierung wird empfohlen. Menüs von 30 € bis 58 €. Mittagsformel: 21,90 € (unter der Woche). Wein im Glas. Ferienscheck, Restaurantscheck. Empfang von Gruppen (auf Reservierung). Kinderstühle für Babys. Zwei klimatisierte Räume. Terrasse im Innenhof.
Nachricht von der Schulleitung
Das Restaurant La Comédie empfängt Sie in einem historischen Rahmen im Zentrum von Lons-le-Saunier. Wenn Sie einen der beiden hellen Säle betreten, werden Sie sofort von der modernen und schlichten Einrichtung verzaubert. Die Gemälde von Sabrina Scozzafave, die zum Verkauf angeboten werden, verleihen dem Raum eine einzigartige künstlerische Note. Die Terrasse, die sich in einem kleinen privaten Hof befindet, bietet einen angenehmen Rahmen, um an sonnigen Tagen zu speisen. Hier werden Sie eingeladen, eine leckere und großzügige Küche zu genießen, die von Chefkoch Guillaume Ferrier und seiner Frau Lucie zubereitet wird. Die Küche nimmt Sie im Laufe der Jahreszeiten mit auf die Entdeckung neuer Geschmacksrichtungen, die stets auf frischen Produkten basieren. Hier haben Sie die Wahl zwischen drei verschiedenen Menüs. Sie können sich zum Beispiel für das Genussmenü entscheiden, mit Tataki vom Rind, geschmortem Lammkotelett vom Simmentaler Rind oder Bresse-Geflügel aus dem Hause Marquis. Darüber hinaus zeichnet sich der Küchenchef durch die Zubereitung von Meeres- und Süßwasserfischen aus. Diese finden Sie in verschiedenen Variationen im Fischermenü. Lassen Sie sich von Caponata mit Oliven und kandiertem Makrelenfilet, Leng à la plancha oder dem Fisch des Augenblicks verführen. Das Restaurant bietet Ihnen auch ein Entdeckungsmenü mit 6 Tellern an. Zum süßen Abschluss haben Sie die Wahl zwischen einem Zitrusfrüchte-Cremeux, einem Törtchen mit roten Früchten oder einem Brownie mit Schokoladen-Cremeux. Eine gute Adresse für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis!
Meinungen der Mitglieder zu LA COMÉDIE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
