Die Kunst des Frühstücks und insbesondere des Brunchens ist heilig. Der erste Bissen, die Aromen, die Ihren Gaumen wecken, sind entscheidend für den Rest des Tages. Brunchen ist die Kunst, zwischen süß und salzig, warm und kalt, der Innovation einer gewagten Mischung oder dem Trost eines guten Klassikers zu wählen. Kurz gesagt: Es ist eine echte Institution für Genießer. Wenn Sie ein Wochenende in Bordeaux verbringen oder in der Stadt wohnen, taucht eines Morgens eine brennende Frage in Ihrem Kopf auf: Wo kann man in Bordeaux brunchen? Petit Futé nimmt Sie mit auf eine Entdeckungsreise zu den beliebtesten Brunch-Adressen der Stadt. Ob Sie nun Avocadotoast, Eggs Benedict oder den Klassiker Pancakes/Ahornsirup bevorzugen, wir sind uns sicher, dass Sie hier auf Ihre Kosten kommen werden.
1- La Collation, der Hort der Pancake-Liebhaber
La Collation wird als die "erste Bordelaiser Pancakerie" beschrieben und hat als Spezialität den fluffy pancake: einen dicken, weichen Pfannkuchen. Jeden Tag, von 9:30 bis 14:30 Uhr unter der Woche und von 10:00 bis 16:00 Uhr am Wochenende, können Sie eine abwechslungsreiche Speisekarte mit Pfannkuchen für jeden Geschmack finden. La Collation ist eine Familiengeschichte mit Emilien und Lea, Bruder und Schwester, die beide Pancake-Liebhaber sind und ihre Leidenschaft für dieses Gericht, das sie an ihre Großmutter erinnert, mit anderen teilen wollten. Wir sind begeistert von dieser Adresse, einem Treffpunktfür Feinschmecker, um die Zeit anzuhalten und in die Kindheit zurückzukehren.
- Adresse: rue Fondaudège 17.
- Preise: brunch-Formel für 28€.
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2- Brunchen auf einem Rooftop im Tchanqué in Bordeaux
Brunchen auf einem der schönsten Rooftops von Bordeaux... hier kann man sich die Aussicht auf den Kopf stellen und gleichzeitig seinen Gaumen verwöhnen. Der Sonntagsbrunch im Tchanqué ist ein großzügiges süß-salziges Buffet mit handgemachtem Gebäck, baskischem Kuchen, Cannelés aus Bordeaux, frischen Salaten und Spezialitäten aus der Region. Hinzu kommt auch ein Tellergericht, das mit lokalen Produkten zubereitet wird. Eine von der sanften Lebensart des Bassin d'Arcachon inspirierte Adresse zum Brunchen auf hohem Niveau!
- Adresse: parvis des Chartrons 18.
- Preise: formel für 42€.
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3- Einen Brunch im Couvent genießen
Im Au Couvent ist Völlerei eindeutig keine Sünde! Jedes Wochenende bietet Marine einen kreativen und herzerwärmenden Brunch an. Auf der Karte stehen süße und herzhafte "Sünden", die von ihren Reisen inspiriert sind. Man findet mediterrane Einflüsse, die mit Liebe und vor allem mit saisonalen Produkten gekocht werden. Wir waren begeistert von den hausgemachten Pancakes, dem Rührei und ihren vitaminreichen Bowls. An alle, für die es eine Religion ist, sich Zeit für gutes Essen und ein gutes Leben zu nehmen, zögern Sie nicht länger!
- Adresse: rue du Couvent 23.
- Preise: all-inclusive-Brunch-Formel für 29 €.
Gut zu wissen : An schönen Tagen haben Sie die Möglichkeit, auf der Terrasse zu essen!
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4- Sauvages Café, der Brunch in Bordeaux zum Reisen
Eine kühne Gourmetkarte, die alle zwei Monate erneuert wird. Das im Herzen der Stadt angesiedelte Sauvages Café sollten Sie sich als Ihr nächstes schmackhaft buntes Date in Ihren Kalender eintragen! Auf der Speisekarte stehen Klassiker wie Toast, Burger und Pancakes, aber auch Smoothies und Latte Macchiato: ein Hauch von süßer Süße für Ihren Gaumen. Jede neue Karte bietet 10 Gerichte, oder sollten wir besser sagen: 10 Einladungen, durch die Welt und die Geschmäcker zu reisen. Wie ein Künstler, der seine Palette zusammenstellt, können Sie aus den verschiedenen Gerichten der Karte Ihre ideale Formel auswählen.
- Adresse: rue des Frères Bonie 7.
- Preise: formel "grand brunch" für 28€.
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5- La Douce Parenthèse, eine gemütliche Brunchadresse in Bordeaux
La Douce Parenthèse, eine zärtlich süße und salzige Blase. Virginie empfängt Sie in ihrem gemütlichen Teesalon mit einem Brunch, der zu 100 % hausgemacht ist. Hier finden Sie ein Bio-Granola, ein Stück salzige Tarte und einige süße Köstlichkeiten, die jeden Morgen mit Sorgfalt zubereitet werden. Was ist unser Liebling? Der Namandier, ein Kuchen mit Mandelpulver (herrlich perfekt mit einem Tee von Maison Bourgeon). Brunchen wird in dieser süßen Parenthese zu einem Gourmet-Ausflug, der Herz und Gaumen wärmt.
- Adresse: 8 bis rue Maucoudinat.
- Preise: brunch-Formel für 25,5€.
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6- Ein von keltischer Mythologie geprägter Brunch im Café Ériu
Ein Brunch unter dem Schutz von Ériu, einer herrschenden Göttin Irlands in der keltischen Mythologie, gibt es das? Ich freue mich, Ihnen mitteilen zu können, dass es so ist, und es trägt den Namen Café Ériu. Wir besuchten diese gemütliche Kantine mit ihren tausend Grüntönen, die originelle hausgemachte Gerichte wie Eggs Benedict, Guinness Bread, Pancakes, den unumstößlichen Carrot Cake, aber auch Cornbread oder ... Guinness Bread anbietet, was von der momentanen Inspiration des Küchenchefs abhängt. Als Liebhaber von Tee, Kaffee und guten Dingen könnte Ihnen dieser Ort, an dem die Kellner mehrsprachig sind, durchaus gefallen!
- Adresse: rue Fondaudège 119.
- Preise: à la carte.
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7- Peter Coffee Shop, der "good vibes"-Brunch in Bordeaux
Jeden Tag bietet Ihnen der Peter Coffee Shop seine Brunch-Formel an, die ein herzhaftes Gericht, ein heißes Getränk, ein kaltes Getränk, das hausgemachte Granola und ein Gebäckstück umfasst. Zu den Heißgetränken gehören Matcha, Pink Latte und Blue Latte, die genauso lecker sind wie die angebotenen Speisen. Das Ganze ist hausgemacht oder stammt vonHandwerkern aus Bordeaux. Das kleine Extra, das uns (neben der blumigen Dekoration, der farbenfrohen Atmosphäre und dem liebenswerten Service) sehr gut gefallen hat, ist die stets verfügbare vegane Option! Wir können Ihnen diese Brunch-Adresse, die ihre Karte je nach Jahreszeit moduliert, nur empfehlen.
- Adresse: 3 Rue de Guienne.
- Preise: brunch-Formel für 25 €.
Petit Futé-Tipp: Im Peter Coffee Shop lohnt sich ein Besuch des von Piha gerösteten Kaffees!
Für noch mehr good vibes entdecken Sie das Freizeitzentrum Ivazio Island, das verschiedene Aktivitäten wie Bowling, Karaoke, Minigolf, Spielcafé und vieles mehr anbietet.
8- Sonntagsbrunch unter mediterraner Sonne im Frida
Besuchen Sie jeden Sonntag den Brunch bei Frida, der in einer wunderschönen Umgebung stattfindet: ein Innengarten und eine böhmisch-mediterrane Einrichtung. Freuen Sie sich auf ein köstliches Gericht aus einer Auswahl an süßen und herzhaften Speisen wie hausgemachte Pancakes, griechischer Joghurt, Gebäck, Rührei, Mezze (Tzatziki, Labneh, Taboulé), Spinatfritten oder auch gebratenes Hähnchen und Focaccia. Zu diesen Gaumenfreuden gibt es ein heißes Getränk und einen hausgemachten Detox-Saft. Was wir von unserem Besuch bei Frida mitgenommen haben? Qualitativ hochwertige Gerichte und eine charmante grüne Umgebung.
- Adresse: rue Buhan 29.
- Preise: brunch-Formel für 35€.
Gut zu wissen : Frida bietet während des Brunchs eine Kinderbetreuung für 8 Euro an. Auch Ihr Kleinkind wird eine schöne Zeit mit Aktivitäten verbringen, die von einer professionellen Nanny betreut werden.
Trotz des hervorragenden Brunchs, den Sie gerade genossen haben, könnte Ihr Tagesprogramm aufgrund des bedrohlichen Wetters gefährdet sein? Erfahren Sie hier : Was tun, wenn es in Bordeaux regnet?
9- Ein Brunch der Saison bei Mademoiselle Simone in Bordeaux
Wenn Sie eine Leidenschaft fürEnglish Muffin haben, sollten Sie Mademoiselle Simone nicht verpassen, diesen Teesalon, der jeden Tag seinen Gourmet-Brunch anbietet. Es gibt ein Rezept nach Wahl für English Muffin, einen Salat der Saison, Granola, Pancakes oder ein verlorenes Brioche und natürlich heiße und kalte Getränke. Am Wochenende schaltet die Teestube auf Big Brunch um, d. h. das Gleiche wie in der Woche und zusätzlich ihre ausgezeichneten Avocadowaffeln. Für die Dauer eines Croque Simone, einiger Bissen des Glücks, haben wir uns in diesem gemütlichen, schlichten und pastellfarbenen Rahmen entspannt.
- Adresse: rue des Ayres 67.
- Preise: vollständiges Menü für 26 €.
Gut zu wissen : Madame Simone ist auch eine kinderfreundliche Adresse, mit einem eigenen Bereich nur für Kinder und angepassten Menüs.
In Bordeaux sind nicht nur die Brunchs toll, sondern auch die Stadt selbst. Entdecken Sie sie das süße Leben in einer denkmalgeschützten Stadt.
10- Drucklos Brunchen mit Leidenschaft in Bordeaux
Wir lieben es, grenzenlos zu lieben, mit Leidenschaft und vor allem ohne Druck. Das trifft sich gut, denn so heißt einer unserer neuen Lieblingsbrunchs nach Belieben in Bordeaux. Sans Pression bietet Ihnen eine Reihe von Leckereien aller Art: Himbeer-Marshmallows, geräucherte Entenbrust mit Avocado, Brot und Gebäck aus dem Hause Lamour, ein köstliches kleines Club-Sandwich, Gläser... lauter geschmackvolle Versprechen. Ob Sie nun Feinschmecker, Veganer oder glutenfreisind ... Sie können den Druck loslassen, denn wir sind sicher, dass Sie diese Adresse lieben werden!
- Adresse: rue Robert Lateulade 5.
- Preise: all-you-can-eat-Brunchbuffet für 35€.
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