LES FILS À MAMAN
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Nostalgische und originelle Küche in einem Restaurant in Bordeaux, das Filet Mignon in Kruste oder Cheeseburger anbietet.
Die Küche von Les Fils à Maman ist herrlich regressiv und versetzt uns in unsere Kindheit zurück. Seit 2008 ist dieses Franchise-Unternehmen in mehreren französischen Städten vertreten und begeistert mit seinen verfremdeten und leckeren Rezepten. Nach ihrem Erfolg sind die Fils à Maman nun auch in Bordeaux angekommen und sind fest entschlossen, uns die Rezepte ihrer Kindheit schmackhaft zu machen. Was die Dekoration angeht, stehen die 80er Jahre im Vordergrund. Nostalgiker werden alle Helden ihrer Jugend wiedererkennen, von Goldorak bis McGyver. Auf dem Teller finden Sie sehr einfache und originelle Rezepte, die das Kind in Ihnen zum Vorschein bringen: Filet trop mignon mit Kruste und Muschelrisotto mit Chorizo, Cordon bleu von Vater Doudou mit Bayonne-Schinken und baskischem Tomme und Kartoffelpüree, Megacheeseburger mit hausgemachten Pommes frites... Die Aromen sind da, aber die Preise sind für die Mengen etwas hoch.
Bei den Desserts hat sich das Team von Les Fils à Maman ausgetobt. Naschkatzen werden nicht wissen, wo sie anfangen sollen: Tiramisu mit Kinder, Halbgefrorenes mit Schokolade, Napolitain mit Daim-Splittern... Wir empfehlen Ihnen den Pot fou fou, eine große süße und regressive Überraschung, die einen Umweg wert ist!
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