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Tacos, Ceviche, handwerklich gebrautes Bier in einem mobilen Restaurant in Bordeaux, das auch Gerichte zum Mitnehmen anbietet.
Die Idee entstand, als Virginie und Philippe in den USA in Kalifornien lebten. Dort gibt es überall die berühmten Food Trucks! Als sie also nach Frankreich zurückkehrten, beschlossen sie, ein Konzept für ein mobiles Restaurant zu entwickeln, um Spezialitäten aus Südamerika und Kalifornien zu servieren. Jeden Tag versorgt sich Virginie unter anderem bei den Capu und stellt sich selbst hinter den Herd. Die angebotene Küche ist frisch, exotisch und manchmal scharf. Dazu werden handwerklich gebraute Biere serviert. Die Gerichte können mitgenommen oder auf einer vergänglichen Terrasse genossen werden.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu EL TACO DEL DIABLO
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Mon plat était froid ce soir, pire, le riz n’était pas cuit correctement, je me retrouve à manger du riz à moitié cuit…
Les portions baissent en taille, la qualité n’est plus la, je suis déçu et ne reviendrai pas, alors que j’ai été client des années.
On a mangé dedans et il faisait un peu froid
1- je suis très content de trouver un resto qui essaye de faire des vrais tacos mexicains et qui a quelques sauces épicées pour que ce ne soit pas fadasse
2- le goût n’est pas mauvais mais on est encore loin d’un bon taco comme on les trouve au Mexique ou aux États Unis (le resto semble s’inspirer de la cuisine de LA dans son décor). Une viande un peu mieux cuite pourrait faire la différence mais tout semble préparé avant le service…
3- le resto est très petit (2 tables et le bar) n’accepte pas les réservations….et étrangement on me dit que la table vide est réservée quand j’arrive….grrrrrrrrr
4-une petite ambiance sonore ne coûterait pas chère
5-l’unique employé malgré sa gentillesse semble débordé (et on le comprend puisqu’il est tout seul pour cuisiner, servir, réceptionner, préparer les commandes en ligne)
6-le prix (11€ pour 3 tacos mais avec moins de viande qu’un seul kebab) ne semble pas adapté à la prestation.
Equipe professionnelle et serviable, qui s'est adaptée aux conditions météorologiques en installant un stand en intérieur plutôt que le foodtruck. Nos invités ont adoré le concept et se sont régalés. Nous les recommandons pour un effet wow qui sort des sentiers battus, merci !