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Laotisches, gesundes und diätetisches Restaurant in Bordeaux, das Frühlingsrollen anbietet, darunter auch eine vegetarische.
Das erste Restaurant, das sich auf Frühlingsrollen spezialisiert hat, schmiegt sich zwischen Gambetta und Pey Berland. Philippe teilt dort die Familienrezepte seiner laotischen Mutter, die ebenfalls Chefköchin ist. Das Ergebnis ist eine gesunde, diätetische und dennoch leckere Küche. Auf der Speisekarte stehen vier Rollrezepte, darunter ein veganes und einige originelle Rezepte wie mit mariniertem Hühnchen mit Zitronengras oder Rindertartar. Das Restaurant bietet auch der Jahreszeit angepasste Gerichte an, wie einen erfrischenden Thai-Salat oder einen Phô, der perfekt zum Aufwärmen ist.
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Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu MAÈ TÛ
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070919