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Meinungen SHABADA Bordeaux
Meinungen der Mitglieder zu SHABADA
4.9/5
30 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
SHABADA
Geschlossen
- Öffnet zu 12h15
Öffnungszeiten
Montag
Geschlossen
Dienstag
12:15 - 14:30
und 19:15 - 22:30
Mittwoch
12:15 - 14:30
und 19:15 - 22:30
Donnerstag
12:15 - 14:30
und 19:15 - 22:30
Freitag
12:15 - 14:30
und 19:15 - 22:30
Samstag
12:15 - 14:30
und 19:15 - 22:30
Sonntag
Geschlossen
Die Besten in Bordeaux und um
PLACE DE LA BOURSE
Städtischer Standort
4.6/5
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MUSÉE MER MARINE
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4.2/5
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Tout reste délicieux avec un très bon accueil.
Le boeuf de 7h est incroyable
This place is the owner's baby and we would love to suggest the following to see the restaurant thrive - better ventilation, more food aroma, less bathroom scents, and more stylish tableware.
Même les enfants ont adoré. Nous reviendrons c'est sur !
Nous nous sommes régalés, très belle soirée entre amis !
Je recommande ????
L’ambiance décontractée nous a fait passer un super moment je conseille fortement.
Assiette composée délicieuse avec des saveurs qui changent.
Nous reviendrons.
Merci pour ce délicieux repas
Je recommande
La formule hospitalière de cette maison incite à partager ce qu'on picore dans des assiettes généreusement garnies… Spécialités turques, libanaises ou autres Ailleurs orientaux proches, cette carte aux accents incompréhensibles pour les irréductibles accrocs de hexagone mérite de faire ses valises : à goûter les entrées comme les boreks, falafels et samoussiks farcis de produits d'exception ou les plats de résistance auxquels on ne résiste pas tel ce boeuf de sept heures (sauce raifort et zestes d'agrumes bio dépaysant le duo de paleron et joue de boeuf) cuit fondant à basse température dans l'énorme four à pizza napolitain où gonflent, badigeonnées d'huile d'olive, les pitas, ces galettes fines servant à saucer les purées de houmous des mezzes.
En lançant cette escale gourmande dans ce coin cosmopolite de Bordeaux, cet ex-conseiller en marketing a eu à coeur de mettre en valeur le talent de ses proches. Son père a brillamment réalisé le bar et les tables, un ami de la famille lui, les suspensions à abat-jours (Thierry Lasserre, boutique Olivier Poteloin, rue Vital-Carles). Quand, tous les matins, sa mère lui fait le marché pour les produits frais… Ainsi, patron Benjamin peut se donner tout entier à sa passion de la cuisine en travaillant les recettes avec son chef pour ensuite guetter le verdict à la mine des clients qu'il servira.
J'en témoigne pour l'avoir vu passer devant notre table et froncer les sourcils au moment-même où nous plantions nos cuillères dans une mousse au chocolat très spéciale. Savourant ce dessert fort en cacao et faible en sucre (le must pour les vrais amateurs), nous l'avons vu discrètement passer derrière le bar pour goûter cette même mousse, à son tour. Et aussitôt fait, venir nous prier de pardonner la texture de cette préparation du matin qui, nonobstant son goût parfait, n'avait pas tout à fait sa fermeté habituelle !
Note finale : 15€ à midi. 25€ le soir, ticket moyen hors boisson. Le vin au verre : 4.50€ à midi. 6.00€ le soir. Service (bien) compris !
Alors que la restauration manque de bras, l'entrain souriant de la toute nouvelle serveuse franco-vietnamienne fut, ce soir-là, la cerise sur la mousse au chocolat !
Shabada 66 cours Victor Hugo Bordeaux. (06.30.83.57.85)