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Meinungen BLIND Bordeaux

Meinungen der Mitglieder zu BLIND

4.6/5

25 meinung

Preis-Leistungs-Verhältnis

Qualität der Küche

Originalität

Rahmen/Ambitionen

Dienst

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Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.

Magally A.

Besucht in februar 2024

Thanks, Martin and sommeliers for the wonderful experience. Lovely food and wine.

Zvi T.

Besucht in februar 2024

fremragende blindsmagningskoncept og saftigt peruviansk køkken

Adis-Tesfa M.

Besucht in februar 2024

Un restaurant pittoresque qui propose un test à l'aveugle pour ajouter une touche d'originalité à l'expérience. Le concept du restaurant est séduisant, mais mon seul souhait aurait été que la nourriture soit aussi bonne que son originalité.

L'entrée, le Tiradito de poisson, a parfaitement répondu à mes attentes, avec du piquant et une saveur originale. Nous sommes ensuite passés aux plats principaux, et le Seco de Toro que j'ai mangé était très surprenant : j'ai eu l'impression de mâcher un pneu. Quant au Ceviche de Pescado, il ne mettait pas non plus la barre très haut. J'ai été déçu qu'un restaurant péruvien manque à ce point de goût.

Nous n'avons pas essayé d'aller plus loin avec le dessert.
Par contre, le service et l'accueil du gérant étaient irréprochables. Très amical.

Alice e.

Besucht in februar 2024

C'est la deuxième fois que nous venons chez Blind, et ce n'est pas dernière.
On y vient pour le concept des vins à l'aveugle très original, les vins proposés excellente et la cuisine savoureuse et fraiche, la gentillesse du service et les animations (mais je ne spoilerais pas)

Esmée S.

Besucht in februar 2024

Lieu extraordinaire, cuisine exceptionnelle, sommelier hors pair. Quelle réception raffinée, dans un cadre cosy et typique. Merci Martinus, merci Quintinus (humour pour ceux qui se reconnaîtront). Le partage de votre amour pour ces mets savoureux, pleins d'histoires et de découvertes des vins a l'aveugle a été grandiose. Soirée divinement intense

Cia

Besucht in februar 2024

Le concept de restaurant c’est super. On a dégusté un vin très surpris et le service est aussi impeccable. Merci Ambre nous a proposé ce vin. ????

Kaitlin C.

Besucht in februar 2024

The restaurant cannot accommodate allergies. We notified them of my husband's allergy in advance, but they essentially turned us away after we were seated. They said there was only one dish they could make without the allergen, and they did not offer any accommodations to remove the allergen from any other dishes. Unfortunately, I have to leave one star because it was a bad experience for us. We have never been turned away from a restaurant due to a medical allergy before. Every other restaurant we have been to has offered to remove a sauce, for example, to make the dish allergen-friendly.

christelle c.

Besucht in februar 2024

Magnifique voyage culinaire nous nous sommes régalés. Personnel sympathique et de bons conseils

Sarah M.

Besucht in februar 2024

Ça fait 2 ans que je viens dans ce restaurant régulièrement. Désormais les prix ont flambés et ce restaurant à l'origine avec des prix très corrects devient aujourd'hui exorbitant. Les quantités dans les assiettes également diminuent. je n'irai plus, c'est dommage, je suis déçue

Theodosis Z.

Besucht in februar 2024

Absolutely brilliant beef for main course. Desserts were great too. Nice pair of wines were served to us in the "blind"

charlotte f.

Besucht in februar 2024

Délicieux, super concept et rien à dire sur le service en plus d'avoir un cadre magnifique !

Thomas L.

Besucht in februar 2024

Une super expérience. On est bien accueilli et la nourriture était délicieuse. Le concept de dégustation des vins à l'aveugle est une bonne idée. A refaire !

Cynthia M.

Besucht in februar 2024

Cuisine savoureuse, ambiance chaleureuse. Olivier, très souriant, explique avec plaisir les plats et les vins. Merci pour cet agréable moment ????

S. K.

Besucht in februar 2024

Superbe petit restaurant à 3 mètres de l'UGC Bordeaux.
Tout est magnifique ????

Maïwenn L.

Besucht in februar 2024

Une expérience tant au niveau gustatif que par le service absolument parfait ! Un patron aussi charmant que drôle qui fait toute la différence. Vous aurez peut-être même un spectacle comme nous en avons eu le privilège mais ça je vous laisse la surprise ☺️

Giulia C.

Besucht in januar 2024

Amazing food - ceviche and starter of calamari were divine.
Bound wine tasting: customers tell the waiters what they like and then get a glass and have to guess country of origin, grape etc etc etc

Truly excellent quality!

laurence m.

Besucht in januar 2024

Un très bonne adresse pour découvrir une cuisine délicate et subtile, oser se lancer dans le blind les « yeux fermés » et sortir des sentiers battus. Un délicieux moment !

laura v.

Besucht in januar 2024

Véritable découverte gustative et plaisir de tous les sens pour la cuisine très raffinée élaborée par un chef péruvien et dépaysement garanti avec le blind test qui vient nous apporter des connaissances en œnologie très surprenantes.

JP W.

Besucht in januar 2024

Belle découverte, vins éclectiques et originaux, cuisine au diapason, délicate et parfumée, patron investi, équipe sympathique. Nous avons passé un long et très bon moment !

noemie t.

Besucht in januar 2024

Excellente découverte, une cuisine péruvienne délicieuse, une proposition de vin à l’aveugle surprenante, nous avons passée une très bonne soirée, merci Martin

karina c.

Besucht in januar 2024

Le restaurant Blind est l'endroit parfait pour une soirée spéciale. La nourriture est délicieuse et préparée avec amour. La variété des plats est très impressionnante et la présentation est toujours magnifique. La qualité des produits est excellente et les prix sont très raisonnables. Les serveurs sont très professionnels et très sympathiques.
Vous serez pas déçu c'est tout une expérience. !!
Je recommande 100%

Erich L.

Besucht in januar 2024

Endroit super agréable, personnel très a serviable toujours à l'écoute, très bonne cuisine et très bon vin !!!

Manon G.

Besucht in januar 2024

Merci Martin pour votre accueil, votre bienveillance et votre sourire.
C'est avec plaisir que nous vous verrons danser sur les tables à Asserac entre deux sessions de kitsurf si le vent est là.
A bientôt.
Manon et Noémie, les bretonnes.

Stéphane G.

Besucht in januar 2024

Une superbe découverte! Des mets délicieux et de belles surprises en vin, doublées d'une belle rencontre grâce à Olivier, serveur, grimpeur, ingenieur, oenologue, au top!

Gaelle P.

Besucht in januar 2024

Un super cadre pour une cuisine authentique et savoureuse. Et la cerise sur le gâteau c'est Olivier qui nous fait découvrir des vins qui s'accordent parfait avec les mets et qui nous partage son savoir en la matière. Passionné et passionnant, merci Olivier !