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Gegrilltes Gemüse, Fleisch und Fisch oder Tapas, die in einem mediterranen Restaurant mit Gartenhof in Bordeaux serviert werden.
Casa Gaïa - Haus der Mutter Erde - ist ein Restaurant, das eine Verbindung zwischen lokalen und biologischen (zu 98 %!) Erzeugern und Züchtern und den "Bürger-Essern" herstellt, um die Ökosysteme durch eine mediterran inspirierte Küche, die sich alle drei Wochen ändert, zu respektieren. Sie ist lebendig, locavore, frisch, saisonal und wird mit lokalen und biologischen Produkten zubereitet, die direkt bei den Erzeugern gekauft werden, vom Feld bis auf den Teller. Gemüse, Fleisch und Fisch vom Holzkohlegrill gehören zu den Spezialitäten des Lokals!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu CASA GAÏA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Cadre chaleureux spacieux, on s'y sent très bien. La service est impeccable et très agréable. La cuisine quant à elle est excellente. Nous sommes venus un midi. Nous avons adoré nous reviendrons avec grand grand plaisir. Rapport qualité prix au top. Merci !!
De plus, les prix de la carte ne sont pas les mêmes que ceux indiqués sur le site. Q
The food was very fresh and tasty. Flavors are pan-Mediterranean with parsley, cumin, tomato, chickpeas, greens and vegetables being common for their February menu (not sure how often it changes) We had the Belle Saison, Parmesan Risotto (a little spicy), weekly fish special (hake) and rare sliced steak with above mentioned vegetables. For dessert the chocolate mousse/ cake/ brownie with Chantilly cream and stone fruit sauce.
The location is nice, you do have to walk a bit as it is in the pedestrian only/ restricted area. The building was lovely and felt very Mediterranean.