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Gegrilltes Gemüse, Fleisch und Fisch oder Tapas, die in einem mediterranen Restaurant mit Gartenhof in Bordeaux serviert werden.
Casa Gaïa - Haus der Mutter Erde - ist ein Restaurant, das eine Verbindung zwischen lokalen und biologischen (zu 98 %!) Erzeugern und Züchtern und den "Bürger-Essern" herstellt, um die Ökosysteme durch eine mediterran inspirierte Küche, die sich alle drei Wochen ändert, zu respektieren. Sie ist lebendig, locavore, frisch, saisonal und wird mit lokalen und biologischen Produkten zubereitet, die direkt bei den Erzeugern gekauft werden, vom Feld bis auf den Teller. Gemüse, Fleisch und Fisch vom Holzkohlegrill gehören zu den Spezialitäten des Lokals!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu CASA GAÏA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Je déconseille fortement !
Le poisson que j'ai pris était très bon et bien cuit.
Et les tapas en entrée étaient, mais sans plus.
En résumé, il y avait de bons ingrédients, mais la façon de les cuisiner n'y était pas toujours.