Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Bordeaux

ECHO

Restaurant €€
4.8/5
26 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 19h00 Öffnungszeiten

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18, rue de la Cour des Aides, 33000Bordeaux, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Restaurant auf dem Petersplatz, das Gerichte mit ausgewählten Produkten und biodynamischen Weinen anbietet.

Auf dem hübschen Petersplatz befindet sich Echo, das sowohl Weinbar als auch Restaurant ist. In diesem Esskeller lässt man sich schnell vom Charme des Ortes und der Rezepte verführen. Die Speisekarte präsentiert hübsche Aromen und zeugt von großem Können: gebratener Oktopus mit Brioche und Bärlauchmayonnaise, Perlhuhn vom Bauernhof mit geschmortem Chicorée... Die Produkte werden sorgfältig ausgewählt, um neue und leckere Kombinationen zu kreieren. Zu trinken gibt es eine schöne Auswahl an köstlichen und originellen Weinen aus biologischem oder biodynamischem Anbau.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu ECHO

4.8/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in oktober 2023
Une superbe adresse ! Les plats sont originaux, très bien cuisinés et assaisonnés. Belle carte des vins, service très sympa et terrasse agréable.
Besucht in oktober 2023
Solid 4.2 let me explain why. The entrees were so amazing, we got the shrimp bisque with burrata cheese that was just bursting with flavor. The mushroom appetizer was also just amazing and out of this world with the texture and the fragrant mushroom flavor. I would call it like French fine dining. So we expected a lot from the main dish but unfortunately the pork was a bit dry even though the flavor was still amazing, the grilled corn that came with it actually was the beer corn I've ever had in my life. The fish dish was a red tuna tataki and that was more modern fine dining type of sauce and seasoning which is not usually my favorite but still really good. Overall we liked the restaurant but I can only recommend the appetizers.
Besucht in oktober 2023
Waouh quelle belle découverte ! Cadre chaleureux, service très professionnel (vielen Dank Benjamin!) et des plats absolument parfaits. Cuissons parfaites, les langoustines, la volaille, la bonite etc ....je recommande vivement, bravo l'équipe !
Besucht in september 2023
Quelle heureuse découverte.
Explosion gustative. On n'a qu'une envie : tester tous les plats, tellement les saveurs sont au rendez-vous.
Je recommande avec joie ce restaurant.
Besucht in september 2023
Le service comme la cuisine, tout était parfait !
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