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Küche mit saisonalen und regionalen Produkten in einem bistronomischen Restaurant in Bordeaux.
In diesem bistronomischen Restaurant ist alles lokal und saisonal, und die Speisekarte wird sehr regelmäßig gewechselt. Am Tag unseres Besuchs hatte der Chefkoch eine Langustinenraviole mit Bisque, Grünkohl, Pilzen und Haselnüssen als Vorspeise zubereitet, eine Goldbrasse, Rote Bete, Fenchel, Bulgur und Wacholderbeeren als Hauptgericht und zum Abschluss eine hübsche Auswahl an gereiften Käsesorten aus der ausgezeichneten Käserei Deruelle. Die Produkte aus der Region vermischen sich mit exotischen Aromen. Die Teller sind sehr schön und farbenfroh, jedes Mal mit Emulsionen oder Gourmetsaucen und genau den richtigen Würzungen. Die Dekoration ist ansprechend und die langen Bänke laden zum Entspannen und Essen mit Freunden ein.
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Meinungen der Mitglieder zu LAUZA
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À bientôt,
romain
Merci beaucoup pour votre sympathique commentaire qui nous donne encore un peu plus le sourire !
Excellente journée,
Romain
Il n'y avait pas de plats végans à la carte mais le chef cuisinier nous a remplacé des ingrédients pour les rendre vegan. Les plats étaient excellents, travaillés et les assiettes très bien décorées !
Une adresse à visiter sans hésiter.
Nous vous remercions pour cette excellente appréciation.
Au plaisir de vous revoir prochainement dans notre établissement.
Bonne journée !
Le service était également très gentil et bien, et le restaurant a l'air super !
Merci beaucoup pour vos aimables paroles. Je le partagerai également avec notre équipe.
Nous vous souhaitons une belle journée,
romain
Nous vous remercions pour cette excellente appréciation.
Au plaisir de vous revoir prochainement dans notre établissement.
Bonne journée !
Romain