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Küche mit saisonalen und regionalen Produkten in einem bistronomischen Restaurant in Bordeaux.
In diesem bistronomischen Restaurant ist alles lokal und saisonal, und die Speisekarte wird sehr regelmäßig gewechselt. Am Tag unseres Besuchs hatte der Chefkoch eine Langustinenraviole mit Bisque, Grünkohl, Pilzen und Haselnüssen als Vorspeise zubereitet, eine Goldbrasse, Rote Bete, Fenchel, Bulgur und Wacholderbeeren als Hauptgericht und zum Abschluss eine hübsche Auswahl an gereiften Käsesorten aus der ausgezeichneten Käserei Deruelle. Die Produkte aus der Region vermischen sich mit exotischen Aromen. Die Teller sind sehr schön und farbenfroh, jedes Mal mit Emulsionen oder Gourmetsaucen und genau den richtigen Würzungen. Die Dekoration ist ansprechend und die langen Bänke laden zum Entspannen und Essen mit Freunden ein.
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Meinungen der Mitglieder zu LAUZA
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Que de compliments ! Nous sommes fiers de vous savoir aussi fidèle et toute l'équipe de Lauza - Restaurant Bordeaux vous remercie pour votre confiance.
A très vite
Merci pour votre commentaire. Nous sommes heureux de pouvoir satisfaire vos besoins car c'est notre ambition.
Meilleurs,
romain
Merci beaucoup pour votre sympathique commentaire qui nous donne encore un peu plus le sourire !
Excellente journée,
Romain
Nous sommes vraiment heureux que vous ayez apprécié votre expérience ! Nous transmettons votre retour à toute l'équipe de Lauza - Restaurant Bordeaux.
À bientôt !