LE GABRIEL GASTRONOMIQUE & BISTROT
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Gehobenes Etablissement mit Panoramaterrasse in Bordeaux, das Gourmetküche, Bistronomie und eine Bar anbietet.
Das Gabriel ist eine symbolträchtige Adresse am Place de la Bourse und bietet einen außergewöhnlichen Panoramablick auf die Stadt. In diesem luxuriösen Schmuckstück aus dem 18. Jahrhundert erwarten Sie drei Bereiche: die Wein- und Cocktailbar mit offener Terrasse, das Observatoire, ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Gourmetrestaurant mit einer erfinderischen und raffinierten Speisekarte, und das 1544, ein Bistro, in dem regionale Produkte im Vordergrund stehen (Kaviar aus Aquitanien, Austern von der Banc d'Arguin...). Halten Sie Platz für den Dessertwagen frei!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE GABRIEL GASTRONOMIQUE & BISTROT
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Très déçu par l’expérience : nous étions isolés de la grande salle, avec vue sur la cuisine où la chef ou sous-chef se permettait de tremper son doigt dans les sauces ou d’essuyer avec son doigt le rebord des assiettes avant de le mettre dans sa bouche (sans se laver les mains entre deux dégustations) avant qu’elles ne partent en salle. L’entrée et le dessert étaient bon, le plat sans plus (pas de goût). Je ne recommande pas.
choix du chef et je le respecte, mais je n'ai pas aimé.
Les cocktails : le « Maya » et le « Capella » sont extrêmement bon !
Je recommande !