LE PAVILLON DES BOULEVARDS
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Sterne-Restaurant mit Innenhof in Bordeaux von Chefkoch Thomas Morel, das Gruppenmahlzeiten beherbergt.
Die moderne Einrichtung bietet eine herrlich gedämpfte Atmosphäre, die durch die Wahl der weißen Farben und die zarte Beleuchtung sehr raffiniert ist. Breite, weiße Vorhänge säumen die Wände und verleihen dem Raum eine unvergleichliche Intimität. Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant bietet raffinierte Gerichte, die schön auf dem Teller angerichtet sind: Störkuchen als Vorspeise. Entenfilet mit Zwiebeln nach "Barigoule"-Art als Hauptgang. Zum Nachtisch: French Toast, Vanillecreme aus Madagaskar, Timut-Pfeffer und Erdbeeren.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE PAVILLON DES BOULEVARDS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Le service est parfait . Je recommande pour une grande occasion … où le plaisir des papilles gustatives .
Nous y sommes allés pour un repas à deux en amoureux. Nous avons choisi "la pause déjeuner". Ce menu est possible seulement le midi en semaine et permet de se faire plaisir dans un tel lieu pour un prix raisonnable.
Entrée, poisson, viande, dessert, café et mignardises + deux verres de vin pour 57€
Le positif : le lieu, le service irréprochable, la salle, la vaisselle, les nappes, le jardin que l'on suppose accessible aux beaux jours.
Les moins : un peu déçu du sommelier qui n'a peut être pas pris suffisamment le temps pour nous proposer les vins les plus adaptés.
On s'attendait peut être légèrement à mieux niveau cuisine en comparaison avec d'autres étoilés comme le Saint James ou le Prince Noir. Mais la comparaison se fait sur des menus qui ne sont pas au même prix.
Mot de la fin : un grand moment de cuisine à retenter sur un menu plus d'exception comme le menu découverte. Prix très honnête pour découvrir ce genre de lieu. Attention à ne pas lésiner sur les conseils en sommellerie et prendre le temps à ce niveau.
Nous avons profité de la formule à 50€ pour le déjeuner et à ce prix là, c'est vraiment un repas d'exception auquel nous avons eu droit.
Avec un verre de vin et café gourmand compris! La salle est assez classique mais les tables sont suffisamment espacées pour avoir un peu d'intimité.
Le seul bémol est que l'attente entre les plats était un peu longue.
Sinon, c'est un sans faute.