RESTAURANT LE BORDEAUX
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Restaurant, mit Terrasse, die einen Blick auf das Grand Théâtre bietet, um eine saisonale Küche mit Produkten aus der Region zu genießen
Das Bordeaux ist die Brasserie des Hotels Intercontinental-Le Grand Hôtel. Man sitzt auf der Terrasse mit einem atemberaubenden Blick auf das Grand Théâtre oder drinnen in einem schicken und gemütlichen Dekor, das von "Bordeauxrot" und "Likörgold" dominiert wird - eine kleine Anspielung des Dekorateurs auf die Weine von Bordeaux. Auf dem Teller zollt der Küchenchef den regionalen Produkten zwischen Land und Meer Tribut, wobei er die Jahreszeiten berücksichtigt. Er verfeinert sie mit einigen persönlichen Akzenten, die von den Küchen der Welt inspiriert sind. Die Patissiers interpretieren die großen Dessert-Klassiker mit Bravour neu.
Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT LE BORDEAUX
- avec d'excellents plats et desserts ????
- dans des salles bien chaleureuses et parfaitement entretenues.
- Personnel compétent ????
- Bien situé face au Gd Théâtre.
- Prix un peu élevé si on n'a pas réservé via l'apps TheFork (-20%).
Lieu de gastronomie très agréable! ????✨️
=> Highly recommended ????✨️
J'avais hâte mais mon enthousiasme est vite retombé, surprise par le manque de goût des fruits de mer, crabe trop cuits ( plein d'eau) langoustines trop cuites, après les salades : pas de surprises gustatives, salade de lentilles, salade de pâtes etc.. les plats chauds étaient basiques saumon beaucoup trop sec , bref , pour un brunch à 75 € dans un lieu d'exception , la déception était grande , le personnel heureusement était très agréable mais je m'attendais a beaucoup mieux, je suis habitué aux brunch dominical sur Bordeaux, c'est sûr je ne reviendrai pas à cette adresse
Personnel dépassé, mal organisé.
Buffet très décevant. Le chocolat chaud arrive trop tard pour la viennoiserie et le vin se fait attendre. Peu de choix de pain, peu de choix de fromage, deux vitrines réfrigérées consacrées au crudités sans grand intérêt (lentilles, choux, salades...). Pas de foie gras !!!! Charcuterie à discrétion. La tartiflette (oui, oui) dont les pdt n'étaient pas cuites. Les viandes pas très originales (saucisse, boudin, saumon, poulet et rôti de bœuf). Buffet à pâtisserie dégarni, mal réapprovisionné.
On s'attendait à un autre niveau de qualité.
Nous ne reviendrons pas !