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Südwestliche Küche in einem Restaurant in Bordeaux mit baskischem Schweinekarree, bretonischem Seeteufelsteak oder geschmortem Lendenstück.
Das Puy Paulin ist ein Café-Restaurant, das wir allen empfehlen, die die Küche des Südwestens kennenlernen möchten. Schon auf den ersten Blick wirkt der Charme des Lokals. Das Interieur lässt mit seiner authentischen Dekoration nichts zu wünschen übrig. Auf dem Teller kann man sich an Spargel aus Blaye, Foie Gras aus Chalosse und Austern von David Hervé erfreuen. Französisches Rindfleisch und Bistrogerichte stehen im Mittelpunkt: baskisches Schweinekarree, bretonisches Seeteufelsteak, geschmortes Lendenstück, Metzgerstück... Vor den süßen Leckereien wird man mit einer Auswahl an Käse von Deruelle verwöhnt. Zum Abschluss gibt es hausgemachtes Gebäck: Tarte Tatin mit dicker Sahne oder Russisch mit Puy-Paulin-Pralinen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE PUY PAULIN
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Pequeño Bistrot muy bien ubicado en el centro de Burdeos. Buenos productos y atractivos precios. magníficamente bien atendidos por Sofia muy eficaz y muy agradable. 100% recomendable!!!
Bistrot very well located in the center of Bordeaux. Good products and attractive prices. Magnificently well attended by Sofia, very efficient and very pleasant. I suggest 100%
Tasse de café crème pleine de trace de rouge à lèvres.
Petites excuses, marquant un certain laisser aller de la serveuse et un manque de professionnalisme
En compensation un autre café crème j'aurais aimé qu'elle m'en fasse cadeau.
Je n'y retournerai pas et je déconseille.