TEMPS À NOUVEAU
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Bistronomisches Restaurant im Südwesten, das gute traditionelle Gerichte anbietet, die mit Hilfe ultra-lokaler Produkte neu interpretiert werden
Was für ein charmanter Ort mit Sträußen aus getrockneten Blumen, einem großen königsblauen Sofa, Holzmöbeln und geschmackvoll ausgewählten Bildern. Hinter dem Herd arbeitet der Chefkoch mit sehr frischen und hochwertigen lokalen Produkten. Auf dem Teller finden Sie gute Gerichte aus dem Südwesten wie halbgegarte Foie gras oder bei niedriger Temperatur gegartes Lamm aus den Pyrenäen. Im Glas ein sorgfältig ausgewählter Wein. Die ausschließlich französische Karte wird Liebhabern gefallen, insbesondere mit einem schönen Angebot an großen Weinen zu erschwinglichen Preisen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf TEMPS À NOUVEAU
Dienstag bis Freitag mittags geöffnet; Donnerstag bis Samstag abends. Reservierung wird empfohlen. Speisekarte: ca. 45 €. Mittagsformel: 19 € (und 24 €). Empfang von Gruppen.
Nachricht des Besitzers
Meinungen der Mitglieder zu TEMPS À NOUVEAU
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
La cuisine est raffinée, toutes les saveurs, toutes les textures, c’est époustouflant. Le serveur est d’une extrême gentillesse et vraiment aux petits soins. Bravo à sa fille pour le dessert surprise.
Nous avons eu l’occasion d’échanger quelques mots avec le cuisinier qui est d’une sympathie sans égal.
Merci pour ce doux moment et cette explosion au niveau des papilles.
Nous reviendrons à coup sûr!
En entrée : une gambas au lieu de 2 dans une sauce. La raison invoquée : problème de pêche pour contenter tous les clients, 1 gambas. Mais le prix reste le même. Je vous laisse le choix du qualificatif !!! Même chose pour le foie gras une petite part non conforme avec les photos sur le site !!!
Dans le plat principal (roulade de bœuf), un manque flagrant de légumes. Il est vrai que le monde paysan manifeste également !!!
Le désert manque de finesse et de légèreté.
Nous ne reviendrons pas !!!!!
Nous reviendrons pour les menus du soir. Carte des vins très abordable et variée. Très bonne expérience !
However, I was very disappointed with their (veggie) truffle carbonara dish, where they replaced the guanciale with beetroot, pasta cooked twice (see picture), and cubes of emmentale instead of parmigiano and no truffle (only truffle oil).
Nothing from this dish reminds you of a carbonara.