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5-Sterne-Restaurant von Chefkoch Oli Williamson in Bordeaux mit raffinierter, verantwortungsbewusster Küche und erstklassigem Service.
Zeitgenössisches Dekor, schick und elegant, für das Gourmetrestaurant des 5-Sterne-Hotels Le Palais Gallien, das 2024 mit der Ankunft des Küchenchefs Oli Williamson eine neue Ära einläutet. Der Brite, der in einigen der besten Restaurants der Welt gearbeitet hat (in London, San Francisco, Singapur...), entwickelt seine eigene Küche, indem er die Klassiker der französischen Gastronomie neu interpretiert. Er ist sensibel für das Problem der Lebensmittelverschwendung und legt besonderen Wert auf die Qualität des Produkts, den Respekt vor der Umwelt und den Erzeugern.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA TABLE DE MONTAIGNE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Les commentaires précédent sont inadmissible, juger un établissement et une cuisine sur des articles insensé de presse à scandale.. c'est à se demander si ces personnes ont déjà goûté à la cuisine de la table de montaigne ! Une équipe en salle formidable, à l écoute et faisant vivre chaque étapes du repas avec gourmandise !
Des plats élégant et raffinés, une justesse d'assaisonnement , une belle cuisine vivante
Les équipes de cuisine qui nous ont salués semblaient être soudés et content de leur service.
J'ai adoré tout ce que j'ai goûté la bas, et pourtant pas une grande fan de céleri, je me suis laissée séduire par le plat de poisson !!
Une honte de faire courir des ragots, surement un coup d'un concurrent mécontent.
Je recommande vivement pour un dîner en amoureux ,ou entre amis
Service décevant.
Ce restaurant gastronomique est très agréable, les mets sont délicieux innovants avec des compositions très subtiles Félicitations au Chef
L’accueil est chaleureux et pas du tout guindé
Merci d'avoir pris le temps de nous donner votre avis, nous sommes ravis que cette expérience à La Table de Montaigne ait été à la hauteur de vos espérances, nous serons très heureux de vous accueillir à nouveau prochainement.
L'équipe de La Table de Montaigne