Ergebnisse Gourmet-Restaurant Bordeaux

L'OISEAU BLEU

Gastronomisch €€€
4.6/5
34 meinung
Geschlossen

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Carte de l'emplacement de l'établissement
127, avenue Thiers, 33100Bordeaux, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Mit einem Stern ausgezeichnetes Gourmetrestaurant in Bordeaux, das gut verarbeitete regionale Produkte und eine schöne Weinkarte anbietet.

Das im Bastide-Viertel gelegene L'Oiseau Bleu ist eines der besten Restaurants in Bordeaux und wurde mit einem hochverdienten Michelin-Stern ausgezeichnet. Auf der Speisekarte von Küchenchef François Sauvetre stehen vor allem regionale Produkte: Fleisch und Meeresfrüchte werden gekonnt zubereitet, um ihre ganze Feinheit und Komplexität zu entfalten. Bonite Karotte, Kurkuma, Vanille, Kalbskarree, Lettuce de celtuce, Girolle, gegrillter Miso, Cacahuète de Soustons, Schokolade, Yakon, Sakura... Kombinationen, Garzeiten, Texturen, Präsentation - alles ist perfekt!

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Die Stärken dieser Einrichtung :


Meinungen der Mitglieder zu L'OISEAU BLEU

4.6/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in juli 2020
très bien, avons passé un excellent moment et nous incite à revenir. Dommage qu'aux alentours il n'y ait pas de parking car les amendes tombent sans que l'on s'y attende.
Besucht in dezember 2019
Beau restaurant proposant une cuisine raffinée. Le cadre sobre est plaisant et on s imagine bien en été sur la terrasse.
Besucht in november 2019
Moment agréable pour un déjeuner d'affaire, cadre chaleureux et personnel sympathique
Besucht in oktober 2019
Très sympa, expérience culinaire agréable et détendue!
Je recommande!
Besucht in september 2019
Conforme à notre attente et souvenir.
Plat de résistance peut-être un peu léger à notre goût, nous aurions apprécié de croquer quelques légumes.
Nous avons beaucoup apprécié le dessert à base de chocolat, les noisettes succulentes et la glace vanille extra. Bravo au patissier.
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