Ergebnisse Bistronomie Bordeaux

RESTAURANT METS MOTS

Bistronomie €€
4.6/5
26 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 12h00 Öffnungszeiten

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Carte de l'emplacement de l'établissement
98, rue Fondaudège, 33000Bordeaux, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Bistronomische Küche aus frischen und lokalen Produkten in einem Restaurant in Bordeaux, das Bio-Weine anbietet.

Der Küchenchef Léo Forget hat unter anderem bei Pierre Gagnaire, Bernard Bach und Régis Marcon gearbeitet. Mittags gibt es ein Brasserie-Menü, das allen Ihren Wünschen gerecht wird. Es besteht aus frischen und lokalen Produkten, die je nach den Inspirationen des Teams auf der Grundlage französischer Rezepte verarbeitet werden. Abends gibt es eine Weinbar mit über 100 Weinen und dazu Teller zum Teilen oder Nichtteilen. Die Atmosphäre ist entspannt und der Rahmen zeitgemäß: Holztisch ohne Tischdecke, bequeme Bänke, Glasdach, hinter dem man den Chefkoch bei der Arbeit sehen kann...

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT METS MOTS

4.6/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in november 2023
À chaque fois que nous venons, le plaisir reste intact ????
Alliances subtiles, service très soigné, sommelière excellente, patron adorable et disponible en salle : UN VRAI RÉGAL GUSTATIF ET HUMAIN !
Une cuisine bistronomique où chaque bouchée est un enchantement.
Besucht in november 2023
Enjoyed this meal SO MUCH! Great tastes, wonderful service - though the time we were there is was not crowded at all. The food was WONDERFUL !
Besucht in november 2023
Un restaurant où il n'y a plus de champagne, c'est assez rare pour être souligné. Un crémant de Bourgogne proposé... Bof !
Dommage, ça nous a gâché un peu ce déjeuner d'anniversaire.
Service rapide, fluide.
Besucht in november 2023
Great places for informal but high creative cuisine
Besucht in oktober 2023
Absolutamente recomendable.

Tal y como exponen en su página web, trabajan con productos locales, de temporada y de proximidad. Hasta en la vajilla mantienen el respeto al entorno (los cuchillos son de la cuchillería más antigua de la zona, Nontron)

La propuesta de menú nos pareció excelente y todos los platos estaban muy buenos. Me encantó el uso del ruibarbo, ya que en España casi no se utiliza.

La carta de vinos muy amplia (igual incluso demasiado, pero eso es cuestión de gustos)

La atención por parte del personal, de 10.

Volvería sin dudarlo.
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