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Meinungen GANACHE Bordeaux
Meinungen der Mitglieder zu GANACHE
4.2/5
25 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Besucht in februar 2024
Très belle découverte culinaire et une déco magnifique ! Et ce dessert fruité ...un delice !
Besucht in februar 2024
Très bel endroit.
Le plat "terre/mer" Très bon.
Par contre les deux assiettes de faux filet de bœuf : Très très gras. La cuisson des pommes de terre grenaille un peu juste. Vraiment dommage.
Tout cela sous l'œil acéré de la "chef de salle" auquel le sourire semble en option.
Le plat "terre/mer" Très bon.
Par contre les deux assiettes de faux filet de bœuf : Très très gras. La cuisson des pommes de terre grenaille un peu juste. Vraiment dommage.
Tout cela sous l'œil acéré de la "chef de salle" auquel le sourire semble en option.
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Besucht in februar 2024
Une très belle découverte ce soir, magnifique restaurant, belle ambiance, un DJ au top, et une cuisine raffinée
Besucht in februar 2024
Une magnifique découverte bordelaise ! Déjà la déco est originale, très sympa et cosy ! Nous avons pris des plats à partager et du foie gras, nous nous sommes régalées autour d'1 cuisine de qualité ! Nous reviendrons avec plaisir !!
Besucht in februar 2024
Original, prix assez raisonnable pour ce qui est proposé. Réserver
Besucht in februar 2024
Nous avons dîné hier soir chez Ganache.
Je remercie particulièrement l'équipe au service qui est très attentionnée et qui a concouru à ce que nous passions un très bon moment.
Petit bémol sur la cuisine : les plats proposés sont bons mais je dirais qu'il n'y a pas de "waw". L'oeuf parfait est bon mais globalement sans relief car le chou-fleur n'est pas assez assaisonné (on ne sent pas la truffe et les sommités étaient trop grosses). Le plat était très bon, les portions de protéines étaient en trop petite quantité (Terre & Mer). Quant au dessert, c'est ce que j'ai préféré.
La cuisine mérite à être plus travaillée, plus assaisonnée pour qu'il y ait de réels marqueurs de goûts.
Je remercie particulièrement l'équipe au service qui est très attentionnée et qui a concouru à ce que nous passions un très bon moment.
Petit bémol sur la cuisine : les plats proposés sont bons mais je dirais qu'il n'y a pas de "waw". L'oeuf parfait est bon mais globalement sans relief car le chou-fleur n'est pas assez assaisonné (on ne sent pas la truffe et les sommités étaient trop grosses). Le plat était très bon, les portions de protéines étaient en trop petite quantité (Terre & Mer). Quant au dessert, c'est ce que j'ai préféré.
La cuisine mérite à être plus travaillée, plus assaisonnée pour qu'il y ait de réels marqueurs de goûts.
Besucht in februar 2024
L’endroit est vraiment atypique, la salle est décorée avec soin, les lumières sont tamisées et parfaites pour un dîner.
Mention spéciale pour les cocktails grande réussite avec le Kinoko.
Concernant le repas, portions des entrée un peu petite, un dim sum en plus n’aurait pas été de trop. Pour le plat le sanglier était un peu trop cuit mais l’ensemble du Pithiviers était délicieux. Enfin pour le dessert, léger déséquilibre entre la crème et le biscuit, et manque un peu de whisky.
Dans l’ensemble c’était un très bon repas, nous reviendrons avec grand plaisir, merci Ganache !
Mention spéciale pour les cocktails grande réussite avec le Kinoko.
Concernant le repas, portions des entrée un peu petite, un dim sum en plus n’aurait pas été de trop. Pour le plat le sanglier était un peu trop cuit mais l’ensemble du Pithiviers était délicieux. Enfin pour le dessert, léger déséquilibre entre la crème et le biscuit, et manque un peu de whisky.
Dans l’ensemble c’était un très bon repas, nous reviendrons avec grand plaisir, merci Ganache !
Besucht in februar 2024
Le serveur très professionnel, bonne ambiance
Besucht in februar 2024
Après avoir entendu pleins d’avis différents sur Ganache, je dois avouer ne pas comprendre les personnes n’aimant pas ce restaurant.
Superbe endroit, le restaurant est vraiment très beau. Les plats étaient tres bons, bien présentés. Le service top aussi.
Une très bonne adresse, 5/5
Superbe endroit, le restaurant est vraiment très beau. Les plats étaient tres bons, bien présentés. Le service top aussi.
Une très bonne adresse, 5/5
Besucht in februar 2024
Les plats à partager étaient bons, me n'avons pas pris de plats, certains 32 eur nous semblaient trop cher par rapport au plat proposé.
Les cocktails sont bons et travaillés.
Bémol sur les desserts.
Magnifique endroit et service impeccable.
Très bonne ambiance.
Les cocktails sont bons et travaillés.
Bémol sur les desserts.
Magnifique endroit et service impeccable.
Très bonne ambiance.
Besucht in februar 2024
Nous y sommes allés manger pour le menu chocolat un vrai délice et la cabosse en chocolat était magnifique, seul petit bémol la sauce au chocolat avec la viande était un peu amer sinon tout était parfait ????
Merci encore nous reviendrons !
Merci encore nous reviendrons !
Besucht in februar 2024
Accueil sympathique, cadre agréable, mais les plats sont sans grand intérêt gustatif, surtout compte tenu des prix pratiqués. Le service est également particulièrement lent.
Il y a beaucoup de restaurants plus abordables et bien plus qualitatifs sur Bordeaux. Allez donc plutôt voir ailleurs.
Il y a beaucoup de restaurants plus abordables et bien plus qualitatifs sur Bordeaux. Allez donc plutôt voir ailleurs.
Besucht in februar 2024
Avec mon amie nous avons passé une superbe soirée d'anniversaire grâce au service excellent des deux serveurs qui se sont occupés de nous. Les plats étaient vraiment délicieux (mention spéciale pour l'entrée dim sum champignons !), on s'est senties accueillies et accompagnées jusqu'au bout. Une adresse à ne pas manquer.
Besucht in februar 2024
Du vrai professionnel qui nous régale pour un budget plus que correct vu les plats servis! Sourire et amabilité de vigueur tout au long du service ( même avec beaucoup de monde ) . Établissement à découvrir sans hésiter qui donne obligatoirement envie d’y revenir. Merci pour ce bon moment ????
Besucht in februar 2024
Repas pour un anniversaire, le restaurant a tenu compte de cet évènement ainsi que notre demande d'être à une table intime .Le service au petit soin ,les plats parfait, le désert partagé en amoureux une tuerie ! Et le lieu à découvrir absolument. Je recommande fortement ce restaurant !????
Besucht in februar 2024
Nous nous faisions une joie de venir dans ce restaurant à 5, après avoir passé une bonne journée sur Bordeaux.
Malheureusement nous n'avons fait qu'un court passage, juste pour l'apéro (mojitos fades, insipides et bourrés de glace pilée), au vue des prix exorbitants notamment du bœuf Bazadais à 100€ les 600 grs avec os!!!!!
Autant le serveur a été adorable avec nous, autant la gérante a manqué de tact et de savoir vivre avec sa clientèle.
Nous nous sommes fait gentiment remballer une fois qu'elle a su que nous ne resterions pas manger.
Bien dommage car le cadre est très sympa.
Malheureusement nous n'avons fait qu'un court passage, juste pour l'apéro (mojitos fades, insipides et bourrés de glace pilée), au vue des prix exorbitants notamment du bœuf Bazadais à 100€ les 600 grs avec os!!!!!
Autant le serveur a été adorable avec nous, autant la gérante a manqué de tact et de savoir vivre avec sa clientèle.
Nous nous sommes fait gentiment remballer une fois qu'elle a su que nous ne resterions pas manger.
Bien dommage car le cadre est très sympa.
Besucht in februar 2024
Très bien.
Super cuisine.
Surpris par les saveurs à chaque fois.
Un regal pour les yeux et les papilles.
Que du bonheur ????
Super cuisine.
Surpris par les saveurs à chaque fois.
Un regal pour les yeux et les papilles.
Que du bonheur ????
Besucht in februar 2024
Restaurant au top
Personnel et patron super accueillants.
Lieu tendance et moderne
Cuisine excellente
Carte des vins un peu élevée
Personnel et patron super accueillants.
Lieu tendance et moderne
Cuisine excellente
Carte des vins un peu élevée
Besucht in februar 2024
Aie aie aie ... Il y a un an, je laissais un commentaire enthousiaste. Quelle déconvenue hier soir ... Si les plats sont toujours à la hauteur, qu'on trouve à se régaler avec la carte des vins ... on trouvera aussi à s'étrangler avec un service devenu plus que médiocre. Je le résumerai d'un exemple: La "Serveuse" en rien professionnelle, dressera la table en passant devant les convives, en leur coupant la parole (ni pro, ni éduquée donc) et versera notre Champagne Billecart Salmon, 95 EUR, dans des verres à eau. Je la cite verbatim "Ma cheffe m'a dit qu'on n'a plus de coupes". Servi comme du coca, mouchetures sur les pieds de verres, la nappe, les assiettes... Il nous aurait fallu prévoir un ciré jaune. Notre table partira en éclat de rire tant la scène était improbable. La "Cheffe de rang", pas très aimable, corrigera le tir en amenant des flutes et en rouvrant une bouteille. Elle n'aura, elle non plus, pas su servir sans en mettre partout. Le minimum minimorum aura à peine été atteint. Il aura fallu attirer l'attention du propriétaire pour qu'on change de serveuse. A noter, vendredi soir: Ambiance boite de nuit: Ne comptez pas pouvoir discuter à votre table après 22H00. Au final, en dépit du professionnalisme des seuls propriétaires (Madame comme Monsieur) je crains que l'établissement ne se soit perdu ... A regret.
Besucht in februar 2024
L'originalité du lieu, la gentillesse du personnel, des desserts comme nulle part ailleurs, autant de raisons d'y aller encore et encore!
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Besucht in februar 2024
Belle expérience dans un cadre atypique. Respect aux serveurs qui gardent le sourire, et leur gentillesse malgré les marches à gravir avec d'énormes plateaux. Très sympa le laboratoire pâtisserie qui est visible!
Besucht in februar 2024
J'ai trouvé le lieu très cher pour ce que c'était : nous avions réservé pour 19h30 et nous sommes ressortis à 23h30. Donc 4h pour servir 1 cocktail, 1 entrée et 1 plat pour 7 personnes... n'importe quoi.
La musique était tellement forte qu'on devait hausser le ton pour s'entendre.
Payer 18euros un foie gras qui n'était absolument pas salé... attendre presque 1h pour nous servir les cocktails pareil pour l'entrée. J'ai trouvé ça honteux surtout au vu du prix soit 90 euros/personne.
Je ne vous conseille pas.
La musique était tellement forte qu'on devait hausser le ton pour s'entendre.
Payer 18euros un foie gras qui n'était absolument pas salé... attendre presque 1h pour nous servir les cocktails pareil pour l'entrée. J'ai trouvé ça honteux surtout au vu du prix soit 90 euros/personne.
Je ne vous conseille pas.
Besucht in februar 2024
Très bon restaurant bonne cuisine service parfait petit B môle un peu cher
Besucht in februar 2024
Des plats assez chère, bon, mais pas extraordinaire en termes de saveurs. Cependant les desserts franchement au top
Le cadre est également très sympa
Le cadre est également très sympa
GANACHE
Geschlossen
- Öffnet zu 12h00
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Öffnungszeiten
Montag
12:00 - 14:30
und 19:00 - 00:00
Dienstag
12:00 - 14:30
und 19:00 - 00:00
Mittwoch
12:00 - 14:30
und 19:00 - 00:00
Donnerstag
12:00 - 14:30
und 19:00 - 00:00
Freitag
12:00 - 14:30
und 19:00 - 00:00
Samstag
12:00 - 14:30
und 19:00 - 00:00
Sonntag
12:00 - 14:30
und 19:00 - 00:00
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Bordeaux - Frankreich
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La lotte était cuite à point et le dessert aux agrumes était une merveille....
Bravo à l'équipe !!!