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Ein gemütliches und intimes Restaurant in Bordeaux, das eine semi-gastronomische Küche mit einfachen Produkten anbietet.
Im luxuriösen Hotel Burdigala, dem alten römischen Namen von Bordeaux, wurde der Restaurantbereich völlig neu gestaltet. Der Eingang ist unabhängig von dem des Hotels und der Saal mit seinem schicken und zeitgenössischen Rahmen ist gemütlich und intim zugleich. Grégory Vingadassalon zaubert eine semi-gastronomische Küche, die den Ansprüchen der Gäste gerecht wird. Er lässt sich von einfachen Produkten und traditionellen Rezepten inspirieren, die er mit Talent neu interpretiert. Die Aromen sind originell und sehr angenehm im Mund. Die Karte zeigt 2 bis 5 "kleine Gerichte" an, so dass sich jeder sein eigenes Menü zusammenstellen kann.
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Meinungen der Mitglieder zu MADAME B
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Le service est parfait, de bon conseil et discret.
Nous avons mangé en entrée une raviole de foie gras avec un fine purée de betterave en dessous, très goûteuse et excellente. En plat principal du canard avec un accompagnement de pois chiche. Le magret, parfaitement bien cuit, croustillant sur le gras avec un fond de sauce bien assaisonné. Le choix des pois chiche en accompagnement était plus discutable mais le plat reste très agréable à manger. Une table de qualité
Was surprised and disappointed that there was an additional EUR50 (EUR 10 per person) surcharge added because we brought and ate a birthday cake in the restaurant. This felt unnecessary since we all ordered a full course and drinks. Otherwise, it would have been good customer service for the staff to have informed us before we ate the cake in the restauant.