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Restaurant, das pochierte Austern zusammen mit unglaublichen Cocktails mit erdachten Geschmacksrichtungen wie weißem Wermut anbietet...
Lassen Sie sich nicht von ihrem jungen Alter täuschen, denn Jodie und Kilian haben schon einiges auf dem Kasten! Dieser erfahrene Koch und diese erfahrene Barkeeperin lernten sich im Point Rouge in Bordeaux kennen, bevor sie Joki gründeten, das Ergebnis ihrer Fähigkeiten und ihrer Freundschaft, das im Sommer 2023 eröffnet werden soll. Und sie haben keine Angst, etwas zu wagen: pochierte Austern, Rote-Bete-Mille-feuille mit Kaffee, gebratene Aprikose mit Safran-Joghurtsauce... Die Originalität der erdachten Geschmacksrichtungen wird durch die unglaublichen Cocktails in Einklang gebracht: torfiger Whisky mit Bellota-Schinken, weißer Wermut und Erbsen-Wasabi-Saft... Probieren Sie es aus!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu JOKI
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Un concept original et l'accord mets et cocktails très réussi !
L'accueil est très chaleureux !
Bel avenir en perspective !
L’ambiance est top et le service agréable.
Le personnel est connaisseur et même en matière de manga ;)
Les huîtres pochées "une tuerie".
Je recommande à 100%.
Merci beaucoup ,au plaisir de se revoir.
Cela faisait longtemps qu'une table ne m'avais pas autant régalé.
On.adhère ou pas au concept accord plat et cocktail, ce n'est pas un.probleme, ce n'est pas imposé. Par contre, le "Old fashion" à l'apéritif est magnifique, et les assiettes animent les papilles à chaque bouchée.
Sans parler de la petite surprise en fin de repas. Tout était parfait.
Le service est juste. Ni too much ni trop familier.
Au bout du compte la note est en rapport de l'expérience. Rare aujourd'hui.
Une très très belle table.