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Restaurant, das pochierte Austern zusammen mit unglaublichen Cocktails mit erdachten Geschmacksrichtungen wie weißem Wermut anbietet...
Lassen Sie sich nicht von ihrem jungen Alter täuschen, denn Jodie und Kilian haben schon einiges auf dem Kasten! Dieser erfahrene Koch und diese erfahrene Barkeeperin lernten sich im Point Rouge in Bordeaux kennen, bevor sie Joki gründeten, das Ergebnis ihrer Fähigkeiten und ihrer Freundschaft, das im Sommer 2023 eröffnet werden soll. Und sie haben keine Angst, etwas zu wagen: pochierte Austern, Rote-Bete-Mille-feuille mit Kaffee, gebratene Aprikose mit Safran-Joghurtsauce... Die Originalität der erdachten Geschmacksrichtungen wird durch die unglaublichen Cocktails in Einklang gebracht: torfiger Whisky mit Bellota-Schinken, weißer Wermut und Erbsen-Wasabi-Saft... Probieren Sie es aus!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu JOKI
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Carte de saison qui se renouvelle tous les mois.
Il est clair que nous recommandons vivement et reviendrons les yeux fermés, merci Joki ????????????
Chaque plat est un vrai délice et on découvre de nouvelles saveurs. L’équipe est passionnée et ça se voit ! Le service était au top, une équipe tres sympa, un chef hyper ouvert. Bref un restaurant qui ne se prend pas la tête et on y passe un super moment. Merci beaucoup on reviendra chez Joki avec grand grand plaisir ! Bon tour en Corse ???? !
A bientôt.