LA P'TITE BOULANGERIE
Bäckerei
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2024
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2024
Pascal Rigo, ein Bäcker, der viele Jahre in den USA gelebt hat, Florence Mero, eine Geschäftsentwicklerin, und Arnaud Chevalier, ein Bäcker und Konditor mit einem Abschluss der Ferrandi-Schule, haben ihre erste P'tite Boulangerie in Cap-Ferret eröffnet. In Bordeaux wurden zwei neue P'tite Boulangerie in Les Chartrons und Les Halles de Bacalan eröffnet, wo der Teig vor Ort geknetet und das Brot gebacken wird. Die zu 100 % biologischen Produkte stammen überwiegend aus dem Südwesten Frankreichs. Das Angebot ist vielfältig: ein warmes Baguette, ein Ficellapero von den Freunden, eine Tarte trop-capienne etc.
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