DES PAINS QUI PARLENT
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Es gibt Adressen, die man wegen der Qualität ihrer Produkte, ihres Empfangs und ihres Engagements für das Leben in der Nachbarschaft liebt. Genau das denkt man sich auch bei Pierre-Xavier Barranger. Hier werden alle Brote für eine optimale Gärung langsam geknetet, vor Ort in der Backstube geformt und gebacken, und die Kreationen werden aus mehreren fein ausgewählten Mehlen aus im Südwesten angebautem Getreide und Sauerteig hergestellt. Jeden Tag werden mehr als vierzig Brotsorten in die Regale gestellt. Zu unseren Lieblingen gehören der Bordelaiser Kranz mit seiner schönen knusprigen Kruste und der braunen Krume sowie die Nusstorte als Beilage zu Käse. Auf der süßen Seite ist der große Walzer der Genüsse angesagt: Zitronenbaiser-Torte, Bordelaiser Canelés, Schokoladentörtchen, riesige Schokoladen-Eclairs für vier Personen... Das Haus stellt auch individuell gestaltbare Torten für Geburtstage sowie herzhafte Cakes für den Aperitif her.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu DES PAINS QUI PARLENT
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
