FERNAND & PAULETTE
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Fanny und Simon, besser bekannt als Fernand und Paulette, hatten die Idee, ein in Asien entdecktes Granita-Rezept nach Bordeaux zu importieren. An Bord ihres Dreiradfahrzeugs stellen sie aus einem Roh-Eisblock ein zerstoßenes, geriebenes Eis her, dem sie einen Bio-Sirup aus dem Hause Meneau hinzufügen, was eine super Granité ergibt. Sie stellen auch selbstgemachte fruchtige Eskimos her, wobei sie die Saisonalität der Früchte beachten, die von kleinen Erzeugern aus der Region geerntet werden. Für die Erwachsenen gibt es Eis mit Ricard, Spritz oder dem unumgänglichen Mojito..
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu FERNAND & PAULETTE
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