VALANTIN
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Der Chefpatissier dieses Gourmettempels heißt nicht Valentin, sondern Julien Ruffin, und er versteht es perfekt, Tradition und Neuheiten in ein ausgewogenes Verhältnis zu bringen. Man hat die Wahl zwischen schokoladigen Intensitäten, fruchtigen oder neu interpretierten Klassikern wie Mont-Blanc (Mandelbiskuit, Kompott aus roten Früchten, Quarkmousse, italienisches Baiser) oder Paris-Bordeaux (knuspriger Brandteig, leichte Creme und Pralinéherz). Wir lieben die Palets Bordelais (Pekannuss-, Pistazien- oder Knusperpraliné, Gianduja, Karamell) und die Cannelés, die wirklich zum Dahinschmelzen sind!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu VALANTIN
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
