PÂTISSERIE ROYALE
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Kenyout Salaldeen ist stark von seinen indischen Wurzeln beeinflusst: leuchtende Farben, würzige Aromen, originelle Geschmäcker. Dieser Konditor und Feinkosthändler hat seine Ausbildung in Bordeaux, aber auch bei den Meilleurs Ouvriers de France in Paris und Lyon absolviert. Er lernte die handwerklichen und traditionellen Herstellungsmethoden, die heute die Grundlage seines Berufs sind. Er hat auch die künstlerische Gestaltung mit Zuckerguss studiert. Wenn er einen Kuchen kreiert, sucht er zuerst nach der Harmonie der Farben und dem visuellen Eindruck, die Düfte und Geschmäcker kommen erst danach. Einige Torten werden das ganze Jahr über hergestellt, andere hängen von den Jahreszeiten ab. In der Pâtisserie Royale werden auch Schokolade, Eis, Süßwaren, Brot und Gebäck verkauft.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu PÂTISSERIE ROYALE
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