LA TARTE A PAPA
Die Idee zu La Tarte à Papa entstand im Kopf von Gary, einem 30-jährigen Mann, der die Patisserie und die traditionelle Küche liebt, wie er sich selbst gerne beschreibt. So brachte er seine beiden Leidenschaften unter einen Hut, gründete La Tarte à Papa und bietet hausgemachte süße und herzhafte Torten aus 100 % biologischen Zutaten an. Ziegenkäse-Honig mit Butternut-Kürbis, Zwiebeln und Brokkoli auf der herzhaften Seite und Birne-Haselnuss-Schokolade mit Haselnusscreme aus Zartbitterschokolade auf der süßen Seite ... Die Rezepte sind köstlich und lassen einem schon im Voraus das Wasser im Mund zusammenlaufen. Was die Optik betrifft, so wird nichts dem Zufall überlassen. Seit Februar 2018 ist der Laden zu einem Labor geworden. Die Tartes sind nur auf Bestellung und mindestens einen halben Tag im Voraus erhältlich. Ganze Torten können im Labor abgeholt werden, aber Gary arbeitet weiterhin mit dem Hive qui dit oui zusammen. Was die einzelnen Stücke betrifft, so werden sie in einigen Geschäften in Bordeaux Centre und Bordeaux Lac vertrieben.
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Meinungen der Mitglieder zu LA TARTE A PAPA
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Endroit tres sympa, tout en vitrine à l'air delicieux! Du coup j'ai choisi une formule sucrée avec une part prune-rhubarbe et un thé petillant ... Rien a redire! Je reviendrai vite pour tester la formule du midi.
Merci Gary!!
Je vous écris car je viens de découvrir une adresse au top à Bordeaux: LA TARTE A PAPA ( 83 rue de la croix blanche proche du quartier Saint Seurin)! Ça a ouvert il y a 3 mois, c'est un jeune couple qui tiens ça! Ils font des tartes salées et sucrées ultra généreuses à la part, sur place ou a emporter, ils font des formules déjeuner!! Et le top: c'est 100% BIO !!! Allez voir leur site internet, leurs tartes sont justes "dingues"!!! C'est exactement le genre bonne petite adresse tout fait-maison que je recherche dans votre guide dans je voyage (d'où mon message)! Je vous conseille vivement d'aller tester car ça vaut le détour et vous allez vous retrouver les fesses par terre tellement c'est délicieux!!! Ce n'est pas mon genre de faire de la pub comme ça pour un truc, mais là, je n'ai jamais mangé des tartes comme ça !
A bientôt les petits futés,
Elisabeth