VIGNERONS LES MATHENY
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Emeric Foleat und Elise Vincent haben sich 2007 in einem alten Bauernhof niedergelassen, den sie in eine Weinkellerei umgewandelt haben. Sie bewirtschaften etwas mehr als 3 Hektar, hauptsächlich in der Appellation Arbois. Zwei junge Leute, die Partner im Leben und bei der Arbeit in den alten Weinbergen sind. Ihre Parzellen sind seit mindestens 30 Jahren (und bis zu einem Jahrhundert) bepflanzt. Sie keltern alle wichtigen Rebsorten des Jura: Chardonnay, Savagnin, Pulsard, Pinot und Trouseau, und stellen auch Crémant und Macvin her. Elise und Emeric sind die Initiatoren eines cleveren Etiketts: Es lässt sich aufklappen und bietet umfassende Informationen über den Wein, der in der Flasche enthalten ist. Achtung, Herzklopfen garantiert!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu VIGNERONS LES MATHENY
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