LE SAINT-JAMES
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Restaurant mit Panoramablick auf die Stadt Bordeaux in Bouillac.
Auf den Anhöhen von Bouliac bietet dieses prächtige, zum Teil von dem Architekten Jean Nouvel entworfene Haus einen Panoramablick auf die Stadt Bordeaux und eine außergewöhnliche Küche, die mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Der Küchenchef Mathieu Martin und der Konditormeister Sébastien Bertin lassen sich von der Region Aquitanien inspirieren und bieten eine einfallsreiche Speisekarte, auf der die Produkte des Südwestens und seine Erzeuger im Mittelpunkt stehen: Sturia für den Kaviar, Aléna für die Trüffel, la baratte Bordelaise für die Butter... Zweifellos einer der schönsten Tische des gesamten Departements!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE SAINT-JAMES
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Cheffe très pro, j'ai appris beaucoup de choses
Très arrangeante également j'ai pu manger le repas avec une amie a défaut d'avoir d'autres apprentis cuisto comme moi ????
Et l'hôtel est très joli :)
Partie hôtel, très déçu. Chambre qui offre une belle vue certes, mais rien de plus. Fenêtre qui ne se ferme pas (cassée) et porte d’une chambre voisine qui claque toute la nuit à cause du vent.
Je ne recommanderai pas, et ne renouvellerai pas l’expérience ici.
Dommage, nous avions hâte d’y séjourné.
Très déçue.
Le petit déjeuner rattrape un petit peu la nuit, malgré quelque produit non qualitatif pour ce lieu.