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In dieser Genossenschaft sind 33 Erzeuger aus 8 Dörfern des Plateaus von Nozeroy zusammengeschlossen. Ihre Kühe produzieren 22 500 Laibe Comté, 23 000 Laibe Morbier und 9 000 Laibe Raclette. Die Käse werden in einem sehr modernen Chalet hergestellt, das den neuesten Normen entspricht, darunter auch den Umweltnormen (Holzschnitzelkessel, Kläranlage usw.). Auch der Laden hat ein Facelifting erfahren, er ist größer, heller und es wird mehr Wert auf die anderen Spezialitäten gelegt. Diese Schätze werden Ihnen unter dem Auge von "Josie", der Plüschkuh und Maskottchen der Käserei, erklärt!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LES FROMAGES DU PLATEAU
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
On nous a servi du fromage de brebis au lieu du chèvre, ce que nous avons découvert en arrivant à la maison à Lyon.
Le comté était coupé dans la longueur plutôt que des portions classiques, du jamais vu pour moi sauf sur les marchés à touristes dans le Sud, et encore.
Bref, une commande à 133€ de fromage servi en dépit du bon sens en prenant le choix de servir autre chose que la commande donnée, c’est juste incroyable!!
Beaucoup de fromagerie alentour valent beaucoup mieux…
Les frais sont relativement chères mais un frigo pour transporter les fromages est nécessaire
Je recommande