FROMAGERIE POULET
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Hervé Poulet richtete seine handwerkliche Käserei in der alten örtlichen Fruitière aus dem Jahr 1830 ein. Sohn Hubert übernahm 2011 die Zügel und ist somit die vierte Generation. Der Star ist hier der Morbier. Der in den schönen Gewölbekellern des Chalets gereifte Käse wird regelmäßig auf der Landwirtschaftsmesse ausgezeichnet und ist sogar der am meisten prämierte Käse des Jahrzehnts. Man genießt auch Comté, Biquette, Raclette und Tomme du Jura mit seinen großzügigen Aromen. Die Mauern haben sich um eine Boutique mit regionalen Produkten erweitert. Eine weitere Adresse in Lons-le-Saunier ist die 39 rue du Commerce.
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Meinungen der Mitglieder zu FROMAGERIE POULET
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Une passion pour leur travail qui donne ce goût unique a leurs produits. Bravo aux parents d'avoir osé l'artisanat. bon courage et encore mercis pour tout ces réveils papilles.