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Das Hauptprodukt hier ist, wie Sie sicher schon bemerkt haben, der Morbier. Diese traditionelle Fabrik war schon lange verschwunden und konnte 1998 dank der Milchgenossenschaft von Grande Rivière, die auch die Fromagerie des Chauvins betreibt, wiederbelebt werden. Raphaël Donier ist für die Herstellung von Comté, Raclette und vielen anderen Käsespezialitäten aus der Region zuständig. freundlicher Empfang, Besichtigung der Formage rie möglich und vor allem des spannenden Käsemuseums, wo Sie eine lebensgroße Kuh empfängt.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu FROMAGERIE DU MORBIER
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Beim Comté scheiden sich ja die Geister ob man lieber 12 oder 18 Monate nimmt. Ich mache das so: Im Winter nehme ich 18 Monate, im Sommer 12 - so habe ich immer die gute Milch aus dem Frühjahr/Sommer und nicht die Stallmilch aus dem Winter. Gute Preise!
Magnifique changez pas et sa jeune collègue super sympa ????????
Belle personne merci beaucoup