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Restaurant in Poligny, das eine große Auswahl an Pizzen und ein günstiges Tagesmenü anbietet.
Dieses Restaurant verlässt nicht seine Berufung der Pizzas, die es mit Huhn/Morcheln/gelbem Wein, Mont d'Or, Curry/Huhn/Comté/gelbem Wein... gibt. Viele mit Namen von Kuhrassen (dem Lieblingstier des Chefs) wie Salers, Aubrac, Villars-de-Lans... Casta? Das ist sein Lieblingskind, das aus der Ariège stammt. Sie ist überall im Speisesaal zu sehen. Das sehr erschwingliche Tagesmenü hält die Stellung mit einer Suppe, die schon bei den ersten Frösten serviert wird. Die 80 Sitzplätze empfangen sogar Gruppen im Gewölbekeller. Der Empfang durch den Chefkoch Julien ist herzlich, ebenso wie sein Team.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LE CASTA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
- de très bonnes pizzas en général
- un milieu sympa et conviviale ++
Les moins : hélas, grosse déception au niveau de la fondue qui était crémeuse, aucun files de fromage, sans doute trop diluée mais pas avec du vin blanc, impression de manger une fondue industrielle en sachet. Charcuteries associées venant de viande en sachet de grande surface. Pour en avoir mangé des dizaines dans tous les restaurants alentours je trouve ça anormale de proposer une fondue de cette qualité dans la capitale du comté. Je n'en ai en plus pas senti le goût. Vraiment dommage ...
Malgré tout je reviendrai pour les pizzas, mais dommage pour les touristes qui se feront une fausse idée de la fondue.
Je vous remercie Pour votre commentaire sur mon établissement. mais je trouve dommage que vous ne m'ayez pas fait part de votre déception en direct . Nous travaillons avec de la charcuterie venant d'un saloir de Bourgogne Franche Comté que nous tranchons nous même sur place et je peux vous garantir que notre fondue est bien faites avec du vin blanc. et le Fromage vient des fromageries présentes sur la place. Je pouvais vous en montrer la preuve. Et non nous ne travaillons pas avec la grande distribution.
Je suis navré que notre fondue vous aie déçue. Je suis heureux que nos pizzas au feu de bois vous plaisent. en sachant que nous utilisons la même charcuterie sur les pizzas que sur les assiettes servies en salle.
Au Plaisir de vous revoir
Bon week-end
Risotto au mont d'or super bon
Bien reçu par Juju comme dab et servi pat un jeune homme très sympathique.