DOMAINE LES PIEDS SUR TERRE-VALENTIN MOREL
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2025
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2025
Seit nunmehr 10 Jahren hat Enkel Valentin das Sagen auf dem Weingut der Familie Morel. 7 ha in der AOC Côtes du Jura, die biologisch und biodynamisch bewirtschaftet werden. Im Sortiment befinden sich ausgezeichnete Chardonnays, Savagnin, Pinot Noir, Poissard und Crémants. Weiße und rote Weine also, aber auch einige großartige Ufos wie "L'Albinos" (ein Poissard, der wie ein Weißwein vinifiziert wird) und der "Savagnin En Bois d'Arnaux", der im Gegensatz dazu wie ein Rotwein vinifiziert wird.
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Son livre « UN AUTRE VIN » aux éditions FLAMMARION est un voyage au coeur de son quotidien de paysan engagé. Un engagement écologique d’une part mais surtout politique et philosophique ! Merci à vous pour ce que vous faites :)