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Die Benoits wohnen in der Rue du Chardonnay in der "Welthauptstadt des Ploussard". Kein Handicap, wie wir Ihnen versichern. Die Rotweine machen 50 % des 6 Hektar großen Weinguts aus, darunter 5 Lagen, in denen ausschließlich diese Rebsorte angebaut wird. Das Weingut wird von Benjamin geleitet. Er wird Ihnen von seinen Zielen berichten: durchdachte Weinbergsführung mit dem Ziel, biologisch zu sein, manuelle Lese in Kisten, Weinbereitung in Fässern außer Ploussard (in Tanks), ohne Schwefelung oder Schönung. Parallel dazu wird die Tradition aufrechterhalten, jeder Clos respektiert und sogar ein 80 Jahre alter Chardonnay-Rebstock erhalten!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu CELLIER SAINT-BENOIT
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
