BRASSERIE LE COMMERCE
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Brasserie in Salins-les-Bains, die eine schmackhafte Küche mit frischen Produkten und ein Vorspeisenbuffet nach Belieben bietet.
Seit drei Jahren haben Aurélie und Damien diese Brasserie mit ihrem Belle-Epoque-Dekor übernommen, und der Erfolg ist ungebrochen. Der Saal mit 56 Sitzplätzen und die Terrasse mit 24 Plätzen können nie groß genug sein. Die schmackhafte Küche mit frischen Produkten (hauptsächlich aus der Region) entspricht der eines traditionellen Bistros. Der Empfang lädt dazu ein, sich hier wohlzufühlen. Unter der Woche wird das Vorspeisenbuffet mit unbegrenzter Auswahl (warm und kalt) mittags von den Gästen geschätzt, deren Pause gezählt ist. Die Rezepte richten sich nach den Jahreszeiten (Eintopf, Sauerkraut, Chicorée mit Schinken, Wildschweinwurst, Petersilienfrösche, Kalbskopf, Schnecken, Austern...). Auf der Speisekarte sind sie der Hit: das in Gelbwein und Morcheln kandierte Kalbslamm, die Pilzravioli mit Gänseleber und Jus de trousseau, sogar zum Nachtisch hausgemachte Canut-Hirne. Für gute Mägen dieses Haus!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu BRASSERIE LE COMMERCE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Et vu la réponse à mon commentaire, est rancunière.
Il est facile de mettre une note négative alors que vous n'avez pas pu vous restaurer dans notre établissement qui était complet depuis le samedi soir.
Ce n'est pas de notre faute si vous ne comprenez pas le mot " Complet".
Il me semble que la serveuse vous l'avait déjà dit une première fois et vous êtes revenue une seconde fois.... A force de répéter la même chose, il se peut que le ton est moins agréable.
De plus, hors saison, nous ne faisons pas de service restauration en terrasse, c'est un choix que nous sommes pas obligés de justifier.
En ce qui concerne la vente à emporter, nous n'en avons jamais fait, nous ne sommes pas un "fast food".
bonne journée
Votre commentaire nous touche énormément.
En effet, il fallait réserver ce midi....et nous n'avons malheureusement pas pu accueillir tout le monde!
Nous mettons tout en œuvre pour satisfaire notre clientèle.
Cela sera un plaisir de vous accueillir de nouveau dans notre établissement.
Je suis moi même assistant au café du battoir icite en Suisse et vous félicite pour votre café magnifique. L'amiance est conviviale et quelques années en arrière je me serais bien vu y emener une jolie péepée après un bon cinema. Pourquoi pas retours vers le futur 2?
Merci à vous pour le petit café.
Bien à vous
René Creuset.