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Mattieu Jacoulot und seine bessere Hälfte Manon haben dieses schöne Geschäft übernommen. Der junge Doubiste, der aus Besançon stammt und dessen Eltern Restaurantbesitzer sind, wurde in seiner Jugend von den elterlichen Gerichten eingelullt, entschied sich dann aber für die Konditorei und Schokoladenfabrikation. Der Handwerker hat von Anfang an seinen Stempel aufgedrückt. Er backt Kuchen mit weniger Sahne, die leichter sind. Seine Entremets folgen den Früchten der Saison. Er bietet auch Ganaches, Schokolade und Eis an. Unumgänglich: der Téméraire, ein Kuchen, den Karl (der Kühne) 1476 probiert hat und dessen Rezept aus dem Stadtarchiv ausgegraben wurde.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu PATISSERIE JACOULOT
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
A très bientôt ????
C'était un vrai plaisir, autant pour l'entremet chocolat fruits exotiques que nous avons confectionné, que pour ses trucs et astuces qu'il m'a fait partager.
A refaire