LULU DE CAVAGNAC

Bei Lulu de Cavagnac, einer Weinbar, einem Restaurant und einem Feinkostladen in guter Lage zwischen der Altstadt und dem Zentrum, finden Sie alle Geschmäcker und die Wärme des Südwestens, Akzent inklusive! Bei der Einrichtung dieses kleinen, trendigen Lokals, das zur Straße hin vollständig verglast ist, wurde nichts dem Zufall überlassen. Die DIY-Beleuchtung - Kronleuchter aus Trinkgläsern, Flaschen oder Dosen - trägt zur heiteren Atmosphäre des Bistros bei, ebenso wie der Keller, der hinter einer XXL-Glasscheibe schön zur Geltung kommt. Zu zweit oder an großen Tischen können Sie im gemütlichen Gastraum über fünfzig Weine entdecken, von denen mehrere Dutzend glasweise angeboten werden. Lulu bietet natürlich eine große Auswahl an Bordeauxweinen, aber nicht nur, denn die Karte bietet eine feine Auswahl an Weinen aus ganz Frankreich. Und um den kostbaren Nektar zu begleiten, gibt es mehrere Brettchen zum Probieren: Wurstwaren - frisch vor Ihnen aufgeschnitten -, Gänseleber (Lafitte), Kaviar (Sturia) oder Käse - Schaftomette mit Espelette-Paprika, Alvignac-Herz, Bouyguette du Tarn, Fondant de Fedou.... Auf der Karte stehen auch Entenpastete und Fischrillettes, aber auch Champagner, Aperitifs und Digestifs oder Kaffee und Tee. Unter der Woche serviert der Chefkoch zum Mittagessen ein Tagesmenü, das aus einem Gericht, meist Fleisch oder Fisch nach Wahl, und einem Dessert besteht. Ludovic Cachot ist ein Liebhaber des Südwestens und bietet eine authentische Küche, die aus frischen regionalen Produkten zubereitet wird. Was den Lebensmittelladen betrifft, so werden die Schlemmerkörbe, die Sie verschenken oder selbst essen können, und die reiche Auswahl an Produkten aus dem Baskenland die Sonne in Ihre Küche bringen!