L'ECRIN AUX EPICES

Montags von 19:00 bis 23:00 Uhr geöffnet; dienstags und von Donnerstag bis Samstag von 11:45 bis 15:00 Uhr und von 19:00 bis 23:00 Uhr. Kindermenü: 12,50 €. Mittagsformel: 24,90 €.

L'Écrin aux épices ist ein Restaurant mit reunionesischer Küche in Bois-Jérôme-Saint-Ouen, 4 km von Vernon und 5 km von Giverny entfernt. Julien Darty und Marie Rousseau sind Geschwister und wurden auf La Réunion geboren, einer Insel mit einem außergewöhnlichen kulinarischen Reichtum. Mit einem Hintergrund im Hotel- und Gaststättengewerbe für den einen und in der Verwaltungskommunikation für die andere, während sie mehrere Jahre lang als Caterer in der Region tätig waren, beschlossen sie, das Lokal 2020 zu eröffnen. Das Kochen und das Unterrichten ihrer Kenntnisse in der Gastronomie sind ihre Art, Sie einzuladen, die Insel mit ihren Bräuchen und ihrer Mischung aus Geschmäckern zu entdecken. Sie profitieren von einer neuen Speisekarte, die jeden Morgen vom Chefkoch aktualisiert wird. Sie können beispielsweise einen Korb voller Leckereien mit drei Samoussas und drei Accras de morue bestellen und dabei Ihre Nahrungsmittelunverträglichkeiten und -vorlieben angeben. Lassen Sie sich auch vom Bauernsalat Eure Salazie mit Brathähnchen auf kreolische Art (Mesclun) und Pti-Jérôme, Kohl mit Pommes frites und salzigem Crumble, verführen. Mittags- und Kinderangebote sowie Vorschläge werden Ihnen ebenfalls auf der Speisekarte präsentiert. Eine schöne Adresse, die es in Frankreich zu entdecken gilt!