LA BIKETTE CAUGÉENNE
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Eine ganz junge Landwirtin aus der Gemeinde, Alexandra Beaucousin, hat sich mit Bravour auf die Herstellung von Ziegenkäse verlegt. Während in der Normandie Käse oft mit Kuhmilch gleichgesetzt wird, hat sie sich für die Verarbeitung von Ziegenmilch in ihrem Labor entschieden. Caugéen, Bûche, Rond cendré oder salé, Brikett, Apéribiket, Quark, Pyramide, Milch, Blätterteiggebäck und der traditionelle Crottin... so viele köstliche Spezialitäten, die es zu probieren gilt. Sie können die Neuigkeiten von La Bikette nun auch auf Facebook verfolgen und ihr auf den verschiedenen Messen und Festen, an denen sie teilnimmt, begegnen. Futé: Nutzen Sie das Melken der Ziegen, um mit Ihren Kindern einen Blick hinter die Kulissen zu werfen. Ein Erlebnis, das Groß und Klein begeistern wird!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA BIKETTE CAUGÉENNE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Alexandra et son conjoint sont très accueillants et, Alexandra n'hésite pas à prendre plusieurs minutes pour nous présenter ses produits, ses fromages, yaourts, fromages blancs, une vraie passionnée, c'est très appréciable.
Les fromages ? Une tuerie. En bon amateur de fromage, je vous dis, n'hesitez pas...vous avez tous les affinages possibles, et c'est un régal pour les papilles.
A faire, refaire sans modération.
Bonne continuation à vous deux.
Bruno et Elisabeth.