AUTREFOIE
Fettige Leber
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2024
Empfohlen
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2024
Autrefoie ist ein Stopfleberproduzent in Caudrot im Departement Gironde. Véronique und Sébastien züchten Foie gras-Enten in einer natürlichen Umgebung, indem sie sie mit Vollkornmais füttern und nur 10 Tage lang füttern. Die menschliche Größe ihrer Zucht garantiert die Qualität ihrer Produkte. Sie sind übrigens vom Collège Culinaire De France als "Producteur Artisan Qualité" anerkannt. Autrefoie bietet eine Produktpalette mit Foie Gras, Confits und Entenrillettes an.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
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