LE PETIT BRUIT DE L'OEUF DUR

Emilie und Franck (im Speisesaal) empfangen Sie ohne viel Schnickschnack in einem rustikalen und authentischen Rahmen, der an die alten Bistros erinnert. Kalbsnierchen mit Schalotten, in Bier eingelegte Schweinebacken, Entennadelstreifen mit weißem Balsamico, Ziegen- und Hühnerburger, Lachstartar... Die servierten Gerichte sind traditionell und werden mit lokalen Produkten zubereitet. Als Nachtisch können Sie die mit Rooibos infundierte Crème brûlée probieren, eine Köstlichkeit, die man am besten mit einem Tee oder Kaffee genießt. Das Lokal verfügt über einen beeindruckenden Weinkeller. Lassen Sie sich beraten, der Besitzer wird Ihnen mit Leidenschaft antworten. Denken Sie daran, einen Tisch zu reservieren, da dieses charmante Lokal in der Regel überrannt wird. Le Petit bruit de l'œuf dur, wie das Lokal von den früheren Besitzern genannt wurde, ist eine Hommage an ein Gedicht von Jacques Prévert, und die servierten Speisen sind ihrerseits eine Ode an die Rezepte unserer Großmütter. Lassen Sie es sich schmecken! Futé: Ab sofort bietet das Lokal auch Weine zum Mitnehmen an!