Restaurant mit einer Küche aus frischen Produkten in Gisors.
Eine Adresse, an der man in Gisors heute nicht mehr vorbeikommt! Hinter der bescheidenen weiß-blauen Fassade verbirgt sich ein sehr gemütlicher Raum mit Kamin und einer sehr schönen Küche. Alle Gerichte werden mit frischen Produkten vom Markt oder aus dem Fischfang zubereitet und bieten Ihnen erlesene Aromen wie Wolfsbarsch mit Topinamburmousseline oder Osso Buco mit Trüffel und Kartoffelpüree. Bei den Desserts werden die Madeleine wie ein Baba und die karamellisierte Pastinake mit Schokoladenganache und Clementinensorbet um Ihre Gunst buhlen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE CAPPEVILLE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Pour ce qui est de la dégustation des plats, nous avons trouvé que cela manquait de recherche dans les propositions de plats (à la lecture des plats, on s'attend à des saveurs qui ne sont pas là), pas assez de choix sans doute, juste deux menus proposés et la carte qui ne nous a pas décidés à valider celle-ci ... donc avons choisi des menus. Nous n'avons pas apprécié les différents plats proposés, qu'il s'agisse des entrées, comme des plats ni même les desserts.
Tout est simple, trop simple et manque d'originalité, de goût tout simplement, un réel manque de saveur surtout (ce qui n'est pas pardonnable) dans tous les plats, même des problèmes d'assaisonnement (sel) des légumes d'accompagnement. Alors malgré un accueil plutôt sympathique, une juste cuisson des viandes, par rapport à ce manque de goûts des différents plats, par rapport à ce manque d'originalité dans les plats proposés, nous ne pouvons pas recommander ce restaurant.