RESTAURANT LA RENAISSANCE
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Charmantes halbgastronomisches Restaurant, das eine moderne, sich entwickelnde Küche mit vielen Aromen entwickelt.
Dieses charmante halbgastronomische Restaurant direkt gegenüber dem Rathaus von Saint-Didier hält einige sehr angenehme Überraschungen bereit. Das fängt schon mit dem Rahmen an. Ein helles und weitläufiges Interieur im normannischen Stil, mit sichtbaren Balken und schönen Steinen, die zum Verkosten einladen. Dann der Empfang: lächelnd, zuvorkommend und schnell, was beweist, dass das Haus seine Gäste mit perfekter Gastfreundschaft zu empfangen weiß. Der Inhalt schließlich (und das ist zweifellos das überzeugendste Argument der Renaissance): vielfältige, geschmacksintensive und delikat präsentierte Zubereitungen, die sowohl die traditionelle Region als auch die moderne, sich entwickelnde Küche widerspiegeln. Empfehlenswert: Rillettes von geräuchertem Lachs, Hummerschaum mit Flusskrebsen und Perigourdine-Terrine mit Morchelsplittern. Und das sind nur die Vorspeisen, die anschließend einer breiten und vielversprechenden Auswahl Platz machen. Foie gras-Medaillon mit Mandeln. Kabeljau-Teilstück mit Sancerre. Enten-Aiguillettes mit Honig und süßen Gewürzen. Kalbsmedaillon mit Trüffeljus aromatisiert. Bei all diesen Kreationen werden die Produkte der Region geehrt, während die Gerichte eine unerwartete und entschieden moderne Seite erhalten. Das Ganze wird mit einer Prestige-Cuvée des Saint-Nicolas-de-Bourgueil begossen, und das Glück wird Ihnen in die Arme fallen Gibt es sonst noch etwas? Ja, lassen Sie sich weder den Crêpe Elizabeth und seine Spekulatiuscreme noch die Profiteroles mit Schokolade und Pistaziensplittern entgehen. Das wäre Ketzerei.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT LA RENAISSANCE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Nous avons mangé en 4 heures tout en réclamant d'être servi toutes les heures.
Personnels incompétents.
La qualité des plats était médiocre.
Verrine à la betterave rance, dessert congelé, entrée et plat fades.
Quel dommage car cela faisait plusieurs fois que nous y allions et c'était très bien.
Ce sera la dernière fois pour nous
Pas de geste commercial de la patronne
Grande déception après avoir consulté en effet que les meilleurs avis. Repas saint Valentin 60 euros tout compris sauf le café on est parti avant. Bougies allumées au chalumeau !!devant les clients. Un service très très long plus de 3 heures en activant le personnel. Ce n’est pas un restaurant mais une salle des fêtes avec une porte bâtante qui grinçait en continue puisque que les serveurs franchissaient cette porte pour tout le service. Sympa quand vous vous trouvez à côté.
L’accueil est très limite surtout la patronne, la salle sans chauffage (1 degré dehors) les personnes étaient couvertes(même la patronne), châles, manteaux, la salle est également très froide pas chaleureuse.
La qualité des produits, pas de goût puisque les produits étaient congelés d’ailleurs pour l entrée, il y avait encore de l’eau dans les produits.
Le plat n’en parlons pas, recouvert de sauce beaucoup de champignons dans tous les plats . Le dessert aurait pu être bon mais la meringue était caoutchouteuse.
Alors Madame Monsieur, il faut changer de métier ou de méthode de travail car rien ne va.
Visité en février