LES DEUX COUDES SUR LA TABLE
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Wenn man sich für den Namen "Les deux coudes sur la table" entscheidet, dann möchte man sich von anderen Caterern abheben. Und das ist auch der Fall. Beschaffungsseite: nur lokale Erzeuger und nur saisonale Produkte. Seite der Küche: Alle Köche haben mindestens drei Jahre Erfahrung im Bereich Event-Catering und Catering. Serviceseite: Junge Leute in Bistroschürzen oder Hosen mit Hosenträgern und Fliege mit Mütze oder Baskenmütze, die auf den Kopf geschraubt sind. Die Kundschaft: jung und nicht traditionell, denn die Dekoration ist eher im Stil von zusammengewürfeltem Geschirr als von Limoges-Porzellan, die Möbel sind eher aus rohem Holz als aus weißen Tischdecken und Servietten, und die Sitzgelegenheiten sind eher zusammengewürfelt als gepolsterte Stühle. Es gibt vier Kategorien: Brunchpausen, Dinnertheken, gesetzte Mahlzeiten und Hochzeiten. Umwelt: Alle Abfälle werden sortiert und wiederverwertet. Hinter dem Konzept steht ein gewisser Jérémie Oudin, Direktor der Arom-Gruppe, die auf den Bereich der Empfänge spezialisiert ist
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LES DEUX COUDES SUR LA TABLE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
