L'ENTRECÔTE
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Eine Adresse, die eine seltene Küche anbietet, die von Martial Duval in einem fröhlichen und gemütlichen Rahmen zusammengestellt wurde.
Seit über 15 Jahren verwöhnt L'Entrecôte die Geschmacksknospen von Liebhabern von Fisch, Meeresfrüchten und Wildgerichten. Roh marinierte Jakobsmuscheln, Lachstartar und der eher sommerliche Hummer konkurrieren mit hausgemachter Foie Gras, Ente, Rebhuhn oder auch Hase à la royale. Eine Küche, die in der Agglomeration selten geworden ist, da es so schwierig ist, das Wild gut zuzubereiten. Martial Duval ist jedoch ein Meister seines Fachs, und wegen dieses Know-hows reisen die Kunden von weit her an, um es in einem von Rot dominierten, fröhlichen und zugleich warmen Rahmen zu genießen. Eine Adresse, die Sie schnell entdecken sollten, für diejenigen, die sie noch nicht kennen. Sie liegt am oberen Ende der Côte des poids lourds, auf dem Weg nach Bonsecours.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L'ENTRECÔTE
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